Σχολή Ελαιοκομίας
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ
Η ελαιοκομία συνιστά τη βασικότερη καλλιέργεια της Ελλάδας και από τις πιο εκτεταμένες παγκοσμίως. Ο τομέας όμως χαρακτηρίζεται από διαρθρωτικές και διαχρονικές δυσκολίες που σχετίζονται τόσο με πολιτικές, όσο και με διαστρεβλωμένες νοοτροπίες. Ζητήματα όπως η τιμή παραγωγού, το κόστος παραγωγής και η ποιότητα του τελικού προϊόντος απασχολούν όλους τους εμπλεκόμενους του τομέα.
Σε αυτό το πακέτο κατάρτισης αναλύονται διεξοδικά όλες εκείνες οι παράμετροι που συμβάλλουν στη διαμόρφωση του κόστους παραγωγής, της ποιότητα και εντέλει της τιμής του ελαιολάδου. Η παρακολούθηση των σεμιναρίων που περιλαμβάνονται στο παρόν πακέτο κατάρτισης δεν βασίζονται μόνο στη βιβλιογραφική γνώση αλλά και την προσωπική εμπειρία του εισηγητή, κατά την πολύχρονη περιοδεία του στους ελαιώνες και συνεταιρισμούς σε όλη την Ελλάδα.
ΟΦΕΛΗ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ
- Κατανόηση όλων των απαραίτητων τεχνικών καλλιέργειας της ελιάς.
- Ικανότητα οργάνωσης της ελαιοκομικής δραστηριότητας σε τεχνικό και οικονομικό επίπεδο.
- Πληροφορίες που δεν βρείτε σε ένα βιβλίο ή στο διαδίκτυο.
- Παραγωγή ικανοποιητικής ποσότητας και ποιότητας ελαιολάδου.
ΣΕ ΠΟΙΟΥΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ
- Σε επαγγελματίες ελαιοκαλλιεργητές.
- Σε ερασιτέχνες ελαιοκαλλιεργητές.
- Σε ανθρώπους που επιθυμούν να αναπτύξουν επιχειρηματική δραστηριότητα στον ελαιοκομικό κλάδο.
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ
Με την αγορά του σεμιναρίου, μπορείτε να το παρακολουθήσετε online, όποτε και όσες φορές θέλετε από το κινητό, τον υπολογιστή ή το tablet σας. Δεν υπάρχει κανένας χρονικός περιορισμός στην παρακολούθηση.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ
Το παρόν πακέτο κατάρτισης οδηγεί σε:
Πιστοποιητικό Παρακολούθησης διάρκειας 20 ωρών.
Πιστοποιητικό Επιμόρφωσης διάρκειας 20 ωρών ύστερα από επιτυχή γραπτή εξέταση.
Στοιχεία σεμιναρίου
- Διαλέξεις 110
- Εξετάσεις 1
- Διάρκεια 20 ώρες
- Επίπεδο γνώσεων Αρχάριο+
- Γλώσσα Ελληνική
- Εγγεγραμμένοι 444
- Πιστοποιητικό Ναι
- Assessments Ναι
-
Ελαιοκομία: από τον ελαιώνα στις αγορές του κόσμου
- Ιστορικό-Ταξινόμηση Ελιάς
- Περιγραφή υπόγειου και υπέργειου τμήματος
- Διαφοροποίηση οφθαλμών και άνθηση
- Ανάπτυξη και σύσταση καρπού
- Επικονίαση-Γονιμοποίηση ελιάς
- Ταυτοποίηση και χαρακτηριστικά ποικιλιών
- Μικρόκαρπες ελληνικές ποικιλίες
- Μεσόκαρπες ελληνικές ποικιλίες
- Μεγαλόκαρπες ελληνικές ποικιλίες
- Κυριότερες ξένες ποικιλίες
- Επιλέγοντας ποικιλία
- Οικολογικές απαιτήσεις ελιάς
- Ξυλοποιημένα μοσχεύματα
- Γόγγροι ή σφαιροβλάστες
- Παραφυάδες
- Μεριστωματικός πολλαπλασιασμός
- Φυλλοφόρα μοσχεύματα
- Εγγενής πολλαπλασιασμός
- Εμβολιασμός
- Οι πρώτες ενέργειες
- Προετοιμασία εδάφους
- Φύτευση και Συστήματα φύτευσης
- Συστήματα πυκνής φύτευσης
- Σχεδιασμός εγκατάστασης ελαιώνα εντατικής εκμετάλλευσης
- Διαμόρφωση κορμού
- Κλάδεμα διαμόρφωσης
- Κλάδεμα καρποφορίας
- Κλάδεμα ανανέωσης και αναγέννησης
- Εποχή και διαχείριση κλαδέματος
- Λίπανση ελιάς
- Άζωτο και ελιά
- Φώσφορος και ελιά
- Κάλιο και ελιά
- Εμπειρική λίπανση ελαιώνα
- Ιχνοστοιχεία
- Οδηγίες εφαρμογής ανόργανης λίπανσης
- Μέσα εφαρμογής ανόργανων λιπασμάτων
- Οργανική λίπανση-Κοπριά
- Χλωρή λίπανση
- Πότισμα ελιάς
- Πότισμα και παραγωγικότητα ελιάς
- Φυλλοδιαγνωστική
- Παρενιαυτοφορία
- Αραίωμα καρπών
- Θρίπας
- Λεκάνιο
- Ψύλλα
- Καλόκορη
- Ρυγχίτης
- Μαργαρόνια
- Πυρηνοτρήτης
- Δάκος
- Βερτισσίλιο
- Γλοιοσπόριο
- Κυκλοκόνιο
- Βούλα
- Καρκίνωση
- Xylella fastidiosa
- Γενικά περί ζιζανίων
- Διαχείριση ζιζανίων στον ελαιώνα
- Χρόνος ωρίμανσης και ελαιοπεριεκτικότητα καρπού
- Ποιότητα ή Ποσότητα;
- Μέθοδοι συγκομιδής
- Στάδια επεξεργασίας ελαιόκαρπου
- Παράγοντες που επηρεάζουν την τελική ποιότητα ελαιολάδου
-
Ολοκληρωμένη Διαχείριση Ελαιώνα
- Μελέτη για ελαιώνα μέτριας πυκνότητας φύτευσης
- Μελέτη για ελαιώνα μέτριας πυκνότητας φύτευσης ΙΙ
- Υπολογιστικό αρχείο μελέτης ελαιώνα μέσης πυκνότητας (απαιτείται excel)
- Οδηγός εκπόνησης επιχειρηματικού σχεδίου
- Το business plan αγροτικής επιχείρησης
- Έρευνα αγοράς ελαιολάδου
- Εκπόνηση marketing plan επιχείρησης ελαιολάδου
- Εξαγωγή ελαιολάδου στη Ρωσία (Case study)
- Κώδικες Ορθής Ελαιοκομικής Πρακτικής Ι
- Κώδικες Ορθής Ελαιοκομικής Πρακτικής ΙΙ
- Κώδικες Ορθής Ελαιοκομικής Πρακτικής ΙΙΙ
- Γενική περιγραφή του προτύπου AGRO 2
- Διαδικασία πιστοποίησης κατά το AGRO 2
- Χαρακτηριστικά του προτύπου AGRO 2
- Έντυπα του AGRO 2
- Νομικές και άλλες απαιτήσεις του AGRO 2-1
- Αρχές λειτουργίας γεωργικής εκμετάλλευσης κατά το AGRO 2-1
- Ιχνηλασιμότητα ελαιώνα
- Σημεία & χειρισμοί μη συμμόρφωσης
- Επιθεώρηση Συστήματος Διαχείρισης
- Το περίγραμμα AGRO 2-2
- Διαχείριση πολλαπλασιαστικού υλικού
- Σχέδιο Διαχείρισης Κλαδέματος της Ελιάς
- Διαχείριση του δάκου και άλλων παθογόνων
- Σχέδιο διαχείρισης του εδάφους
- Σχέδιο διαχείρισης λίπανσης του ελαιώνα
- Σχέδιο διαχείρισης άρδευσης ελαιώνα
- Σχέδιο διαχείρισης φυτοπροστασίας ελαιώνα
- Συγκομιδή & μετασυλλεκτικοί χειρισμοί
- Διαχείριση ρύπων στο χωράφι
- Συμπεράσματα
-
Μαθήματα Ποιότητας Ελαιολάδου
- Γενικά χαρακτηριστικά ελαιολάδου
- Κατηγορίες ελαιολάδου
- Κριτήρια ποιότητας ελαιολάδου
- Οργανοληπτική αξιολόγηση ελαιολάδου
- Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά ποικιλιών ελιάς
- Συσκευασία ελαιολάδου
- Διατροφική επισήμανση
- Συσκευασία και εμπορία ελαιολάδου
- Διασφάλιση ποιότητας ελαιολάδου
- Κριτήρια επιλογής ελαιολάδου
- Ελαιοτριβείο και ποιότητα
- Οι λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά
- Συγκομιδή-Μεταφορά-Αποθήκευση
-
Έντυπο υλικό
-
ΓΡΑΠΤΗ ΕΞΕΤΑΣΗ ΓΙΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ
9 Comments
Καλησπέρα σας,
ονομάζομαι Σταματόπουλος Αθανάσιος και ενδιαφέρομαι για το σεμινάριο της Ελαιοκομίας.
Καλησπέρα σας. Μπορείτε να εγγραφείτε άμεσα πατώντας το κουμπί Add to cart και ακολουθώντας τα βήματα. Για ότι επιπλέον χρειαστείτε είμαστε στη διάθεσή σας 😊
Συγχαρητήρια! Πραγματικά όσα σεμινάρια έχω παραβρεθεί ή παρακολούθηση διαδικτυακά. Η δουλειά που έχετε κάνει και η κατηγοριοποίηση όλων των δεδομένων είναι ασύλληπτη ! Ευχαριστούμε πολύ !
Καλησπερα σας!Παρακολουθω τα σεμιναρια ελαιοκομιας και μου φαινονται παρα πολυ ενδιαφερων ,Εχω μπει στην Βιολογικη καλλιεργια ελιας ,εχω ποικιλιες του παππου και εχω βαλει μονο κορονεικη στην περιοχη Ανδρο,Κυκλαδες!Ηθελα να ρωτησω ειπατε να βαλουμε λιγες καλαμων για πιο πολυ γονιμοποιησει??και δευτερον τις εχω βαλει το 2018 ηταν διετους τοτε ποτε θα ξεκινησουν να μου κανουν παραγωγη???Ακομα δεν το ακουσα στα σεμιναρια και θελω να μαθω ποτε να περιμενω….σας ευχαριστω πολυ
Καλημέρα σας, ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια. Αν έχετε χώρο μπορείτε να εισάγετε λίγες επικονιάστριες για περισσότερη και ποιοτικότερη παραγωγή. Ο χρόνος εισόδου στην καρποφορία εξαρτάται από διάφορους παράγοντες εκτιμώ ότι η επόμενη χρονιά θα είναι σημαδιακή για τον ελαιώνα σας 🙂
και η καλυτερη επικονιαστριες για την κορονεικη ειναι η καλαμων??η να βαλω κατα την γνωμη σας καποια αλλη?παντως εχω και εγω προβλημα με την προοδο μου φενετε 1/65 ….τι να κανω?
Δεν υπάρχει επαρκής τεκμηρίωση για την επικονίαση. Γνωρίζουμε ότι η Κορωνέικη επικονιάζει την Καλαμών. Η προσθήκη επικονιάστριας ποικιλίας σε μια αυτογόνιμη είναι ένα νέο θέμα που ακόμα δεν έχει διερευνηθεί ιδιαίτερα. Πόσο μάλλον στα ελληνικά δεδομένα. Οπότε, δεν μπορώ να σας το προτείνω με ασφάλεια αυτό παρά αν κάνετε μια μικρή δοκιμή και δείτε τα αποτελέσματα. Ως προς την πρόοδο, στείλτε μου στο info@agronomist.gr τον κωδικό σας για να καταλάβουμε τι έχει συμβεί 🙂
Καλησπέρα,
έχω παρακολουθήσει τις διαλεξεις μέχρι και την 1.22, αλλά δεν μπορώ να δω την πρόοδο μου. Εμφανίζεται 0/65 ενώ θα έπρεπε να είναι 22/65.
Επίσης μπορώ να επαναλαβω τις διαλέξεις; Θέλω να προχωρήσω με εξετάσεις και μια φορά δέν είναι αρκετή, πολλά και ενδιαφέροντα τα θέματα. Κάποια απ αυτά είναι εύκολα αλλά κάποια χρειάζονται περισσότερη μελέτη.
Μ εκτιμιση,
Μαριανθη (Μαριαννα) Χρυσικοπούλου
Καλημέρα. Βεβαίως μπορείτε να παρακολουθήσετε όσες φορές επιθυμείτε τις διαλέξεις. Ελέγξτε αν είναι σημειωμένες με ν οι 22 διαλέξεις. Αν ναι και η μπάρα δεν έχει προχωρήσει τότε στείλτε μου παρακαλώ στο info@agronomist.gr τον κωδικό σας, ώστε να δούμε το πρόβλημα αναλυτικότερα.