Back

Οινοποίηση για μικρούς παραγωγούς

25.00

Το e-book Οινοποίηση για μικρούς παραγωγούς απευθύνεται σε ανθρώπους που θέλουν να παράξουν το δικό τους κρασί, χρησιμοποιώντας υλικά που είναι εύκολο να βρουν στην αγορά.

Πρόκειται για ένα πλήρες εγχειρίδιο βασισμένο στις διαλέξεις του ομώνυμου σεμιναρίου του agronomist.gr.

-
+
Κατηγορία:

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1: Η διαδικασία παραγωγής οίνου

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2: Το κόστος οινοποίησης στο σπίτι

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3: Εξοπλισμός και εγκαταστάσεις

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4: Υλικά οινοποιίας

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5: Σάκχαρα και οξέα

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6: pH και διοξείδιο του θείου

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7: Υγιεινή Οινοποιείου

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8: Περίοδος σύνθλιψης (θραύσης)

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9: Συγκομιδή

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 11: Ζύμες κρασιού

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 12: Αλκοολική ζύμωση

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 13: Μηλογαλακτική και άλλες ζυμώσεις

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 14: Εξευγενισμός οίνου και υλικά εξευγενισμού

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 15: Διαύγαση και σταθεροποίηση

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 16: Φιλτράρισμα (Διήθηση) Οίνου

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 17: Εμφιάλωση

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 18: Παράδειγμα οινοποίησης ερυθρής ποικιλίας

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 19: Παράδειγμα οινοποίησης λευκής ποικιλίας

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 20: Παραγωγή αφρώδους οίνου

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 21: Παραγωγή κρασιού από φρούτα

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 22: Μικρά αλλά σημαντικά μυστικά

✔️ΚΕΦΑΛΑΙΟ 23: Εργαστηριακές μετρήσεις

Αριθμός σελίδων: 185

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Οινοποίηση για μικρούς παραγωγούς”