fbpx
apk indir mobil oyun
sex sohbet
hdxvideoizle.com porno izle
sohbet numaraları
pornfilmsex porno - volsex porno - izlenin.com mobil porno

Ασφάλειας Τροφίμων

Παράμετροι λίπανσης της κάνναβης

  • Κατηγορία Blog

Πολύς λόγος γίνεται για την επαναφορά της καλλιέργειας κάνναβης στη νομιμότητα, αλλά θαρρώ πως είναι λίγα τα σύγχρονα δεδομένα για τις παραμέτρους καλλιέργειάς της.

Σε αυτό το άρθρο γίνεται αναφορά στις ανάγκες θρέψης της κάνναβης, ενώ πολύ περισσότερες πληροφορίες θα αντλήσετε από το ανανεωμένο σεμινάριο Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά.

Η κάνναβη είναι φυτό απαιτητικό επειδή αναπτύσσει σε σύντομο χρονικό διάστημα μεγάλη βιομάζα. Οπότε χρειάζεται λίπανση με κοπριά 2-3 τόνους ανά στρέμμα και ανόργανα λιπάσματα 9-14 κιλά Ν, 2-7 κιλά Ρ2Ο5 και 0-7 κιλά Κ2Ο ανά στρέμμα.

Η αναλογία αζώτου, φωσφόρου και καλίου σχετίζεται με τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής καλλιέργειας. Σε εύκρατες χώρες, όπως είναι η Ελλάδα, μια καλή αναλογία είναι 2:1:4, ενώ σε πιο ζεστές περιοχές η αναλογία μπορεί να διαμορφωθεί στα 2:1:2.

Επειδή υπάρχουν πολλές αναφορές για τις άριστες ποσότητες λιπασμάτων που επιτυγχάνουν άριστη ποιότητα ινών, αλλά και απόδοση θα πρότεινα στο πλαίσιο όσων σας έχω πει να δοκιμάσετε σε πειραματικά τεμάχια για 2-3 έτη ώστε να καταλάβετε ποια είναι για τη δική σας περίπτωση η βέλτιστη λίπανση. Χρόνο με το χρόνο θα βελτιώνετε τις επιδόσεις σας.

Ένα ακόμα ενδιαφέρον στοιχείο είναι η περιοδικότητα των λιπάνσεων της φυτείας κάνναβης. Συνήθως λέμε κάθε χρόνο λίπανση αλλά στην περίπτωση της κάνναβης υπάρχουν μελέτες που εξέτασαν το ενδεχόμενο διετούς εφαρμογής, συνυπολογίζοντας το κόστος αγοράς, μεταφοράς, εφαρμογής και αποθήκευσης των λιπασμάτων. Βρέθηκε λοιπόν ότι αυτά τα κόστη ήταν μειωμένα κατά 23% και το βασικότερο δεν επηρεάστηκε η ποιότητα των ινών στη διετή εφαρμογή. Αν θέλετε πειραματιστείτε κι εσείς για να δείτε αν πράγματι σας συμφέρει να λιπαίνετε τον αγρό κάθε δύο έτη.

Αν τώρα η κάνναβη καλλιεργείται για τη ρητίνη της (χασίς) τότε πρέπει να είμαστε προσεκτικοί στην εφαρμογή αζώτου διότι ποσότητες πάνω από 400 ppm και 100 ppm κατά την άνθηση επηρεάζουν αρνητικά την παραγωγή και ποιότητά της.

Ο τύπος της αζωτούχου λίπανσης επηρεάζει το μήκος των ινών αλλά όχι το πάχος τους, με το αμμωνιακό άζωτο να επιταχύνει τον βιολογικό κύκλο του φυτού και να βελτιώνει τα ποιοτικά χαρακτηριστικά τους σε σχέση με τη νιτρική μορφή. Μικτά λιπάσματα (δηλαδή εκείνα που εμπεριέχουν και τις δύο μορφές) προκαλούν ενδιάμεσες επιδράσεις.

Τέλος, η αυξημένη ποσότητα αζώτου επηρεάζει θετικά το σχηματισμό αρσενικών ανθέων σε σχέση με τα θηλυκά, που προφανώς σχετίζεται με τον σχηματισμό ρητινών.

Διαβάστε περισσότερα...

Σεμινάριο για το ιπποφαές

ΔΟΜΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

Εισαγωγικά

Ταξινόμηση και εξάπλωση

Περιγραφή φυτού

Χρήσεις

Οικολογικές απαιτήσεις

Εδαφικές απαιτήσεις

Οργανική λίπανση

Προετοιμασία εγκατάστασης

Πολλαπλασιασμός με σπόρο

Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα

Αναλογία αρσενικών-θηλυκών φυτών

Κλάδεμα

Εχθροί και ασθένειες

Διαχείριση ζιζανίων

Συγκομιδή

  • Συλλογή με το χέρι
  • Συλλογή με καρατόμηση
  • Συλλογή με κάθετο διαχωρισμό
  • Συλλογή με οριζόντιο διαχωρισμό
  • Συγκομιδή με ράβδισμα
  • Συγκομιδή με δονητές
  • Συγκομιδή με αντλίες κενού
  • Γενικές μετασυλλεκτικές μεταχειρίσεις

    Οδηγός εκτίμησης κόστους παραγωγής (pdf)

    ΠΛΗΡΩΜΗ ΜΕ ΧΡΕΩΣΤΙΚΗ ή ΠΙΣΤΩΤΙΚΗ ΚΑΡΤΑ

    € 9,00 ΠΛΗΡΩΜΗ

    ΠΛΗΡΩΜΗ ΜΕ PAYPAL

Διαβάστε περισσότερα...

Κατάρτιση στα Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά

ΠΛΗΡΩΜΗ ΜΕ ΧΡΕΩΣΤΙΚΗ ή ΠΙΣΤΩΤΙΚΗ ΚΑΡΤΑ

€ 50,00 ΠΛΗΡΩΜΗ

ΠΛΗΡΩΜΗ ΜΕ PAYPAL

Διαβάστε περισσότερα...

Καλλιέργεια λεβάντας: μυστικά για διαχείριση ποιότητας προϊόντος και υψηλές αποδόσεις

  • Κατηγορία Blog

Η λεβάντα αποτελεί ένα από τα φυτά υψηλού καλλιεργητικού ενδιαφέροντος, δεδομένου ότι τα προϊόντα της αναφέρονται σε ένα μεγάλο φάσμα της βιομηχανίας.

Ειδικότερα το αιθέριο έλαιο της λεβάντας είναι δυνατόν να αξιοποιηθεί στη φαρμακευτική, στην κοσμετολογία, στην αρωματοποιία και στα τρόφιμα για βελτίωση της γεύσης. Αυτή ακριβώς η ποικιλομορφία στη δράση του αιθέριου ελαίου της λεβάντας (όπως και των περισσότερων αρωματικών-φαρμακευτικών φυτών), μας δίνει το δικαίωμα να συζητάμε για διαμόρφωση ποιότητας.


Διαμόρφωση ποιότητας σε ένα προϊόν σημαίνει ότι με διάφορους τρόπους, φυσικούς ή τεχνητούς, προσδίδω όσο πιο πολύ γίνεται τα χαρακτηριστικά που απαιτεί η αγορά.  Με πιο απλά λόγια αυτό σημαίνει ότι τα συστατικά του αιθέριου ελαίου της λεβάντας, πρέπει να βρίσκονται σε αναλογίες που είναι πιο κοντά στις προδιαγραφές της αγοράς. Για παράδειγμα, η ευρωπαϊκή φαρμακοποιία δίνει ως δείκτες ποιότητας μεταξύ άλλων, την εκατοστιαία αναλογία λιναλοόλης μεταξύ 20-45% και της καμφορά μικρότερη από 1,2%.


Ας εξετάσουμε λοιπόν, ποιοι είναι εκείνοι οι παράγοντες που επιδρούν τόσο στην ποιότητα, αλλά και στην απόδοση σε αιθέριο έλαιο.


Ο πλέον καθοριστικός παράγοντας για τα περισσότερα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά είναι η επιλογή κατάλληλου υλικού.  Υπάρχουν διάφορα είδη λεβάντας τα οποία δίνουν διαφορετικές αποδόσεις και ποιότητες. Αυτή που συνιστά το εμπορικότερο είδος είναι η Lavandula angustifolia, ενώ άλλα είδη είναι η L. Stoechas και L. Latifolia η οποία δίνει αιθέριο έλαιο με υψηλότερο ποσοστό σε καμφορά.


Επίσης αυτό που γνωρίζουμε είναι ότι η απόδοση και ποιότητα επηρεάζεται από το μικροκλίμα της περιοχής καλλιέργειας. Είναι παρακινδυνευμένο να δώσουμε στοιχεία και πάντοτε αυτό που συνιστάται είναι δοκιμές πριν αρχίσει η καλλιέργεια σε μεγάλη κλίμακα.


Τρόπος συγκομιδής: η διαδικασία με την οποία θα συλλέξουμε είναι ζωτικής σημασίας για τα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά του αιθέριου ελαίου. Γενικά η χειρωνακτική συλλογή δίνει τη δυνατότητα επιλογής του συγκομιζόμενου τμήματος (π.χ. μόνο άνθη;) και παρατείνει το χρόνο ζωής μετασυλλεκτικά. Είναι όμως μια αργή διαδικασία και σίγουρα πιο ακριβή. Πρέπει να δοθεί προσοχή στη μέθοδο μηχανικής συλλογής διότι κι αυτή μπορεί να επηρεάσει την απόδοση και ποιότητα του προϊόντος.


Χρόνος συγκομιδής: διαχέεται η εντύπωση ότι το χρονικό σημείο που ο παραγωγός θα συλλέξει είναι σταθερό. Αυτό δεν ισχύει πάντα στην περίπτωση των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών, αν αναλογιστούμε ότι η καλλιέργεια δεν ολοκληρώνει τον βιολογικό της κύκλο. Η απάντηση στο «πότε» πάλι προκύπτει από τις ανάγκες της αγοράς. Αν παρατηρήσουμε τη σύσταση ενός αιθέριου ελαίου σε διαφορετικά χρονικά σημεία αυτή είναι διαφορετική. Η λήψη απόφασης εξαρτάται από τη συνολική απόδοση της φυτείας σε σχέση με το συστατικό που μας ενδιαφέρει να είναι αυξημένο. Για παράδειγμα το αιθέριο έλαιο λεβάντας είναι πλούσιο σε 1,8 κινεόλη πριν την άνθηση και σε λιναλοόλη κατά την άνθηση. Αναλόγως την επιχειρηματική στόχευση, ο παραγωγός επιλέγει τον κατάλληλο χρόνο συγκομιδής.


Το υλικό και ο χρόνος απόσταξης: τα άνθη δίνουν καλύτερη απόδοση σε αιθέριο έλαιο σε σχέση με τα υπόλοιπα τμήματα του φυτού. Ο χρόνος απόσταξης πάλι συναρτάται από το επιθυμητό αποτέλεσμα. Γενικά η 1 ώρα θεωρείται ένας καλός χρόνος, ενώ δείτε τους χρόνους όπου συγκεκριμένα συστατικά λαμβάνονται στο μέγιστο βαθμό (σε ξηρά άνθη):


Κινεόλη: πολύ σύντομα η απόσταξη.
Καμφορά: 7-15 λεπτά
Λιναλολικό οξύ: 30 λεπτά

Αν θέλετε να μάθετε σε βάθος την τέχνη της γεωργίας εγγραφείτε στη Σχολή Γεωργίας

Διαβάστε περισσότερα...

Τσάι του βουνού: μυστικά καλλιέργειας!

  • Κατηγορία Blog

Το τσάι του βουνού είναι το φυτό που ονοματολογικά ανήκει στο γένος Sideritis, με καταγεγραμμένα πάνω από 100 διαφορετικά είδη στις παραμεσόγειες χώρες. Ειδικότερα, στον ελλαδικό χώρο οι Παπανικολάου και Κοκκίνη (1984) κατέγραψαν 11 είδη ανάλογα με τη γεωγραφική τους διασπορά. Περιληπτικά, παρατηρήθηκε πυκνή εμφάνιση στην κεντρική, δυτική και βόρεια Ελλάδα, μικρότερη στην Πελοπόννησο και Κρήτη, ενώ στην υπόλοιπη νησιωτική χώρα πληθυσμοί καταγράφηκαν στην Εύβοια. 


Κοινό χαρακτηριστικό και των 11 υποειδών είναι η εμφάνισή τους σε μεγάλα υψόμετρα, από 1000 έως 3000 μέτρα πάνω από το επίπεδο της  θάλασσας. Αυτή η προσαρμογή ήταν φυσικό να οδηγήσει σε φυσιολογικές και φαινοτυπικές αντιδράσεις των φυτών, με στόχο την ανθεκτικότητά τους στις πραγματικά αντίξοες συνθήκες των βουνών. Ορισμένα χαρακτηριστικά, ευνοϊκά για τον καλλιεργητή, είναι η ανθεκτικότητα στην ξηρασία λόγω ισχυρού-πυκνού ριζικού συστήματος, η αντοχή σε εδάφη άγονα, πετρώδη και ασβεστολιθικά, ανθεκτικότητα στο κρύο και οι χαμηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά στοιχεία.


Μια κλισέ έκφραση που χρησιμοποιώ στα σεμινάρια των Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών, είναι ότι η εγγενής δυνατότητα των φυτών να ανθίστανται σε δυσμενές περιβάλλον ανάπτυξης, δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποτελεί δικαιολογία μη φροντίδας. Με άλλα λόγια, αν υπάρχει διαθέσιμο νερό και η εφαρμογή λίπανσης θα ενισχύσει την απόδοση της φυτείας. Αυτό άλλωστε σημαίνει σύγχρονη, εντατική καλλιέργεια θέτοντας φυσικά και κάποια όρια που άπτονται της επιχειρηματικής διαχείρισης (π.χ. με συμφέρει να αυξήσω το κόστος παραγωγής με μία πλήρη άρδευση-λίπανση ή τελικά πετυχαίνω παρόμοια οικονομικά αποτελέσματα με χαμηλότερη ένταση καλλιέργειας;).

Ειδικότερα για το τσάι του βουνού δεν πρέπει να ποτίζεται, ενώ για τη λίπανση θα πρέπει να εφαρμόζεται ύστερα από εδαφολογική ανάλυση. Υψηλά επίπεδα αζώτου οδηγούν σε περιορισμό της εκατοστιαίας αναλογίας σε αιθέριο έλαιο, ταυτόχρονη αύξηση της βιομάζας


Σε κάθε περίπτωση, η οργάνωση και συστηματοποίηση στην καλλιέργεια του τσαγιού του βουνού φέρνει και τις αρνητικές παρενέργειες. Σκεφτείτε ότι στο απρόσιτο περιβάλλον του βουνού ελάχιστοι οργανισμοί επιβιώνουν, μεταξύ άλλων έντομα, ασθένειες και ζιζάνια. Μεταφέροντας την καλλιέργεια σε χαμηλότερα υψόμετρα τότε αρχίζει η μάχη με τα ζιζάνια και είναι απαραίτητη η κατεργασία του εδάφους (άρα επιπλέον κόστος). Επίσης, έχει διαπιστωθεί ότι η μεταφορά σε χαμηλά υψόμετρα συντομεύει το βιολογικό κύκλο των φυτών και το στάδιο της άνθησης παρατηρείται τον Ιούνιο, αντί του Ιουλίου. Αυτό πιθανόν να οδηγεί και σε αλλαγές στη σύσταση του αιθέριου ελαίου.


Ένας αμφιλεγόμενος όρος είναι η ποιότητα του προϊόντος, που στην περίπτωση των αγροτικών προϊόντων μπορεί να λάβει πολλούς διαφορετικούς ορισμούς ανάλογα με το πρίσμα προσέγγισης. Εστιάζοντας στην παραγωγή τσαγιού του βουνού, δεν υπάρχουν αντικειμενικοί ποιοτικοί δείκτες (κάτι που φυσικά συμβαίνει και σε άλλα ΑΦΦ) αλλά συνήθως μετράμε την ποιότητα με το άρωμα. Άρωμα στο τσάι του βουνού σημαίνει μεταξύ άλλων και αυξημένη παραγωγή σεσκιτερπενίων, κάτι που ζητείται στα ροφήματα. Αν το ζητούμενο είναι η αύξηση, για παράδειγμα της αντιοξειδωτικής δράσης, τότε υπεύθυνες σε μεγάλο βαθμό είναι οι φλαβονοειδείς ενώσεις. Ο ασφαλέστερος τρόπος να παράξουμε ένα εξειδικευμένο προϊόν είναι η αξιοποίηση κατάλληλου φυτικού υλικού και από την ισχνή ελληνική βιβλιογραφία εντόπισα την εξαιρετική έρευνα του Α. Γκόλιαρη για τα διειδικά υβρίδια.

Μάθετε τα πάντα για τη γεωργία στο πακέτο κατάρτισης Σχολή Γεωργίας

Διαβάστε περισσότερα...

Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά

  • Αριθμός διαλέξεων:22
  • Διάρκεια:40 ώρες
  • Σημειώσεις: 1.000+ σελίδες
  • Απονομή πιστοποιητικού: Ναι
  • Ημερομηνία διεξαγωγής: On demand
  • Τόπος διεξαγωγής: Διαδικτυακά
  • Κόστος συμμετοχής:100€ 25€!!! Η προσφορά ισχύει μέχρι 15 Νοεμβρίου 2019!!!
  • Εισηγητής: Δρ Ανδρέας Παπασταύρου

Τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά είναι η πλέον πρόσφατη κατηγορία καλλιεργειών όπου δίνεται το βάρος της γεωργικής και όχι μόνο ανάπτυξης.

Αναγνωρισμένα ως η ασφαλέστερη για τον άνθρωπο και το περιβάλλον πηγή φαρμακευτικών και καλλυντικών προϊόντων, η καλλιέργεια των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών είναι άκρως οικολογική και πλήρως συμβατή με τις σύγχρονες καταναλωτικές προτιμήσεις και αξίες.

Παράλληλα, τα αρωματικά και φαρμακευτικά προϊόντα παρουσιάζουν μεγάλο πλεονέκτημα, λόγω των οικονομικών αποτελεσμάτων τόσο στον πρωτογενή όσο και στον δευτερογενή τομέα.

Στο παρόν μάθημα γίνεται μια ολοκληρωμένη και συστηματική προσέγγιση των θεμάτων που πρέπει να γνωρίζει ο καλλιεργητής αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών.

Η προετοιμασία της φυτείας, οι απαιτήσεις ανά είδος, τα προβλήματα και οι κατάλληλες ενέργειες προβολής είναι ορισμένα από τα θέματα που καλύπτει η ύλη του μαθήματος.

Διαβάστε περισσότερα...

Μάρκετινγκ Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών

  • Αριθμός διαλέξεων:4
  • Διάρκεια:1 ώρα
  • Σημειώσεις: 74 σελίδες
  • Απονομή πιστοποιητικού: Ναι
  • Ημερομηνία διεξαγωγής: On demand
  • Τόπος διεξαγωγής: Διαδικτυακά
  • Κόστος:50€ 17€!!! Η προσφορά ισχύει μέχρι 15 Ιουλίου 2019!!!
  • Εισηγητής: Δρ Ανδρέας Παπασταύρου

 

Δομή σεμιναρίου

    • Γιατί βιολογικά Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά;
    • Υπάρχουν προοπτικές ανάπτυξης;
    • Ποιες είναι οι 5 προϋποθέσεις επιτυχίας;
    • Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της αγοράς Βοτάνων και Μπαχαρικών;
    • Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της αγοράς αιθέριων ελαίων;
    • Επισκόπηση και στοιχεία της αγοράς.
    • Σε τι τιμές να πουλήσω;
    • Ξεκαθαρίζοντας τη στρατηγική μας.
    • Θέστε τις ποιοτικές προδιαγραφές.
    • Βρείτε τους πελάτες!
    • Κρίσιμοι παράμετροι από το χωράφι μέχρι την πώληση (είδη-ποικιλίες, αποθήκευση, δειγματισμός, απόσταξη, μεταφορά, συσκευασία).
    • Το marketing plan για τη ρίγανη: παρουσίαση μιας πραγματικής περίπτωσης μελέτης!

 

  • Υφιστάμενους και υποψήφιους καλλιεργητές Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών
  • Συμβούλους επιχειρήσεων
  • Γεωτεχνικούς
  • Μεταποιητές και εμπόρους
  • Εξαγωγείς
  • Σε ενδιαφερόμενους σχετικά με τον αγροτικό τομέα και ειδικότερα με τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά.
Σε ποιους απευθύνεται;

 

Οφέλη παρακολούθησης
              • Κατανόηση με απλό και πρακτικό τρόπο της πραγματικής αγοράς Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών
              • Πρόσβαση στη διάλεξη για πάντα.
              • Παρακολούθηση στο δικό σας ρυθμό.
              • Πρωτότυπες σημειώσεις παρουσιάσεων (50 σελίδες).
              • Οι διαλέξεις κατεβαίνουν τοπικά στον Η/Υ για παρακολούθηση και offline.
              • Παρακολούθηση των διαλέξεων από οποιοδήποτε smartphone & tablet.
              • Πιστοποιητικό παρακολούθησης.

 

Ερωτήσεις και απορίες απαντώνται απευθείας από τον εκπαιδευτή μέσω e-mail ή τηλεφωνικά.

ΠΛΗΡΩΜΗ ΜΕ ΧΡΕΩΣΤΙΚΗ ή ΠΙΣΤΩΤΙΚΗ ΚΑΡΤΑ

€ 17,00 ΠΛΗΡΩΜΗ

ΠΛΗΡΩΜΗ ΜΕ PAYPAL

Διαβάστε περισσότερα...
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Log in