Ελαιοκομία: από τον ελαιώνα στις αγορές του κόσμου
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Η ελιά αποτελεί τη σπουδαιότερη καλλιέργεια στην Ελλάδα τόσο εξαιτίας του μεγάλου αριθμού εκτάσεων που καταλαμβάνει, όσο και λόγω του ύψους παραγωγής...
Μελισσοκομία
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το γεγονός ότι η μελισσοκομία συνιστά έναν δυναμικό κλάδο είναι γνωστό. Γνωστό είναι επίσης ότι αποτελεί μια εξαιρετική πηγή εσόδων τόσο για τους...
Βιολογική Αμπελουργία
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Η καλλιέργεια της αμπέλου συνιστά μια από τις βασικότερες δραστηριότητες της ελληνικής υπαίθρου. Τα προϊόντα της αμπέλου έχουν σημαντική οικονομική αλλά και...
Οινοποίηση
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Το παρόν σεμινάριο έχει στόχο να εκπαιδεύσει ανθρώπους που επιθυμούν να παράξουν το δικό τους κρασί υψηλής ποιότητας, ακόμα και από το...
Παραγωγή Μπύρας
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Η παραγωγή μπύρας εμπεριέχει όχι μόνο το στοιχείο της επίτευξης του στόχου αλλά και τη διαδικασία της εμπειρίας. Σκοπός του παρόντος σεμιναρίου είναι...
Πρακτική Τυροκομία
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Η τυροκομία συνιστά έναν σημαντικό κλάδο της γαλακτομικής επιστήμης και μία από τις σημαντικότερες βιομηχανίες τροφίμων στον κόσμο. Αυτό το γεγονός όμως...
Υπεύθυνος Παραγωγής Ασφαλών Τροφίμων και Ποτών
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Ο πρωτογενής τομέας αποτελεί σημαντικό κεφάλαιο για την ανάπτυξη της οικονομίας μιας χώρας. Παρ’ όλα αυτά μερικοί λάθος χειρισμοί, τόσο κατά την διάρκεια...
Ζωονόσοι και Υγιεινά Τρόφιμα
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Οι ζωονόσοι δεν εμφανίστηκαν τώρα αλλά υπήρχαν και θα εξακολουθούν να υφίστανται στην παράλληλη εξελικτική διαδικασία ανθρώπων και ζώων. Ιδιαίτερη σημασία στην αντιμετώπισή...
Σχολή Γεωργίας
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Αν και η γεωργία στην Ελλάδα παραμένει ένας πυλώνας ανάπτυξης και απασχόλησης, η αγροτική δραστηριότητα δεν τυγχάνει της ανάλογης κατάρτισης ώστε να...