Πρακτική Τυροκομία
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Η τυροκομία συνιστά έναν σημαντικό κλάδο της γαλακτομικής επιστήμης και μία από τις σημαντικότερες βιομηχανίες τροφίμων στον κόσμο. Αυτό το γεγονός όμως...
Υπεύθυνος Παραγωγής Ασφαλών Τροφίμων και Ποτών
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Ο πρωτογενής τομέας αποτελεί σημαντικό κεφάλαιο για την ανάπτυξη της οικονομίας μιας χώρας. Παρ’ όλα αυτά μερικοί λάθος χειρισμοί, τόσο κατά την διάρκεια...
Ζωονόσοι και Υγιεινά Τρόφιμα
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Οι ζωονόσοι δεν εμφανίστηκαν τώρα αλλά υπήρχαν και θα εξακολουθούν να υφίστανται στην παράλληλη εξελικτική διαδικασία ανθρώπων και ζώων. Ιδιαίτερη σημασία στην αντιμετώπισή...
Σχολή Γεωργίας
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Αν και η γεωργία στην Ελλάδα παραμένει ένας πυλώνας ανάπτυξης και απασχόλησης, η αγροτική δραστηριότητα δεν τυγχάνει της ανάλογης κατάρτισης ώστε να...
Σχολή Ελαιοκομίας
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Η ελαιοκομία συνιστά τη βασικότερη καλλιέργεια της Ελλάδας και από τις πιο εκτεταμένες παγκοσμίως. Ο τομέας όμως χαρακτηρίζεται από διαρθρωτικές και διαχρονικές...
Επιθεωρητής Γεωργικών Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Η πιστοποίηση των γεωργικών προϊόντων έχει αναγνωριστεί ως ένα σημαντικό εργαλείο ανάδειξης της ποιότητας, ιδιαίτερα όταν πρόκειται αυτά να διακινηθούν σε απαιτητικές...
Σχολή Αγροτικής Επιχειρηματικότητας
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Το πλέον αδύναμο στοιχείο του ελληνικού αγροτικού τομέα είναι η έλλειψη επιχειρηματικής αντίληψης και πρακτικής που ασφαλώς θα οδηγούσε σε μεγαλύτερη ανάπτυξη....
Σχολή Προτύπων Τροφίμων
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Το παρόν πακέτο κατάρτισης περιλαμβάνει μια δέσμη σεμιναρίων που σχετίζονται τόσο με τη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων, όσο και με τις...
ISO 9001 και διαχείριση ποιότητας
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Το κυριότερο κριτήριο για την ποιότητα ενός προϊόντος ή υπηρεσίας είναι η όσο το δυνατόν πληρέστερη ικανοποίηση του πελάτη. Το ISO 9001...