- 6 Ενότητες
- 193 Διαλέξεις
- Lifetime
Expand all sectionsCollapse all sections
- Εισαγωγή στα Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας47
- 1.1Τι είναι τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας;4 Λεπτά
- 1.2Τα πρότυπα και οι πιστοποιήσεις στη γεωργία8 Λεπτά
- 1.3Γενικές αρχές που διέπουν τα συστήματα διαχείρισης16 Λεπτά
- 1.4Ο ρόλος των επιθεωρήσεων5 Λεπτά
- 1.5Ο κύκλος του Demming (Plan-Do-Study-Act)7 Λεπτά
- 1.6Σκοπός εφαρμογής των συστημάτων διαχείρισης11 Λεπτά
- 1.7Μέσα αξιολόγησης και βελτίωσης των ΣΔ28 Λεπτά
- 1.8Καθορισμός στόχων μέσω των ΣΔ10 Λεπτά
- 1.9Οι δείκτες μέτρησης απόδοσης στη γεωργία3 Λεπτά
- 1.10Δείκτες παραγωγικότητας5 Λεπτά
- 1.11Δείκτες διαχείρισης4 Λεπτά
- 1.12Δείκτες χρηματοδότησης6 Λεπτά
- 1.13Δείκτες καταγραφών4 Λεπτά
- 1.14Επίτευξη στόχων μέσω των ΣΔ6 Λεπτά
- 1.15Κόστος παραγωγής και ΣΔ6 Λεπτά
- 1.16Οργάνωση παραγωγής μέσω ΣΔ10 Λεπτά
- 1.17Ολική Ποιότητα6 Λεπτά
- 1.18Χρήση εργαλείων ποιότητας_Ι11 Λεπτά
- 1.19Χρήση εργαλείων ποιότητας ΙΙ6 Λεπτά
- 1.20Το κόστος της ποιότητας5 Λεπτά
- 1.21Ορισμός της ποιότητας6 Λεπτά
- 1.22Ποιότητα προϊόντων και υπηρεσιών: βασικές διαφορές2 Λεπτά
- 1.23Σχεδιασμός προϊόντος13 Λεπτά
- 1.24Ποιοτικός έλεγχος8 Λεπτά
- 1.25Διασφάλιση Ποιότητας5 Λεπτά
- 1.26Βελτίωση Ποιότητας4 Λεπτά
- 1.27Διακύμανση στην παραγωγή6 Λεπτά
- 1.28Τα 14 βήματα βελτίωσης της ποιότητας Ι9 Λεπτά
- 1.29Τα 14 βήματα βελτίωσης της ποιότητας ΙΙ5 Λεπτά
- 1.30Εγκαθιστώντας ένα ΣΔ13 Λεπτά
- 1.31Ικανοποίηση πελατών Ι12 Λεπτά
- 1.32Ικανοποίηση πελατών ΙΙ8 Λεπτά
- 1.33Αρμοδιότητες της διοίκησης5 Λεπτά
- 1.34Εργαλεία επικοινωνίας7 Λεπτά
- 1.35Εκπαίδευση και κατάρτιση4 Λεπτά
- 1.36Διαχείριση κινδύνου8 Λεπτά
- 1.37Τεκμηρίωση ΣΔ11 Λεπτά
- 1.38Το εγχειρίδιο ποιότητας Ι7 Λεπτά
- 1.39Το εγχειρίδιο ποιότητας ΙΙ10 Λεπτά
- 1.40Το εγχειρίδιο ποιότητας ΙΙΙ8 Λεπτά
- 1.41Το εγχειρίδιο ποιότητας ΙV3 Λεπτά
- 1.42Ιχνηλασιμότητα I12 Λεπτά
- 1.43Ιχνηλασιμότητα IΙ7 Λεπτά
- 1.44Ιχνηλασιμότητα IΙΙ9 Λεπτά
- 1.45Εσωτερική επιθεώρηση11 Λεπτά
- 1.46Εξωτερική επιθεώρηση9 Λεπτά
- 1.47Επιθεωρήσεις κατά ISO 2200018 Λεπτά
- Εισαγωγή στο ISO 22000 & HACCP50
- 2.1Εισαγωγικά στοιχεία HACCP5 Λεπτά
- 2.2Γιατί να εφαρμόσω HACCP;2 Λεπτά
- 2.3Φυσικοί κίνδυνοι1 Λεπτό
- 2.4Χημικοί κίνδυνοι1 Λεπτό
- 2.5Βιολογικοί κίνδυνοι1 Λεπτό
- 2.6Οι 7 αρχές του HACCP1 Λεπτό
- 2.7Η πρώτη αρχή2 Λεπτά
- 2.8Η δεύτερη αρχή2 Λεπτά
- 2.9Η τρίτη αρχή1 Λεπτό
- 2.10Η τέταρτη αρχή2 Λεπτά
- 2.11Η πέμπτη αρχή1 Λεπτό
- 2.12Η έκτη αρχή2 Λεπτά
- 2.13Η έβδομη αρχή1 Λεπτό
- 2.14Το σχέδιο HACCP1 Λεπτό
- 2.15Σχηματισμός ομάδας1 Λεπτό
- 2.16Περιγραφή προϊόντος1 Λεπτό
- 2.17Καθορισμός προβλεπόμενης χρήσης1 Λεπτό
- 2.18Διάγραμμα ροής1 Λεπτό
- 2.19Επιτόπια επιβεβαίωση διαγράμματος ροής1 Λεπτό
- 2.20Επιτόπια επαλήθευση διαγράμματος ροής1 Λεπτό
- 2.21Εμπόδια κατά την εφαρμογή του HACCP2 Λεπτά
- 2.22Προαπαιτούμενα προγράμματα10 Λεπτά
- 2.23Ορθές παρασκευαστικές πρακτικές4 Λεπτά
- 2.24Έλεγχοι μη συμμόρφωσης-Διορθωτικές ενέργειες5 Λεπτά
- 2.25Έλεγχοι παραγωγής και διαδικασιών2 Λεπτά
- 2.26Μέτρα ελέγχου3 Λεπτά
- 2.27Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα HACCP2 Λεπτά
- 2.28Εισαγωγικά για το ISO 220004 Λεπτά
- 2.29Η εφαρμογή του ISO 220001 Λεπτό
- 2.30Πλεονεκτήματα του ISO 220002 Λεπτά
- 2.31Λεξιλόγιο και όροι ISO 220007 Λεπτά
- 2.32Εγκατάσταση Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ)1 Λεπτό
- 2.33Τεκμηρίωση ΣΔΑΤ3 Λεπτά
- 2.34Υπευθυνότητα διοίκησης2 Λεπτά
- 2.35Πολιτική Ασφάλειας Τροφίμων3 Λεπτά
- 2.36Εσωτερική και εξωτερική επικοινωνία2 Λεπτά
- 2.37Έκτακτες καταστάσεις2 Λεπτά
- 2.38Ανασκόπηση διοίκησης2 Λεπτά
- 2.39Διαχείριση πόρων4 Λεπτά
- 2.40Σχεδιασμός και υλοποίηση ασφαλών προϊόντων6 Λεπτά
- 2.41Διεξαγωγή ανάλυσης επικινδυνότητας3 Λεπτά
- 2.42Καθιέρωση Προαπαιτούμενων Προγραμμάτων2 Λεπτά
- 2.43Υιοθέτηση Σχεδίου HACCP5 Λεπτά
- 2.44Επικαιροποίηση εγγράφων, ιχνηλασιμότητα και σχέδιο επαλήθευσης7 Λεπτά
- 2.45Έλεγχοι μη συμμόρφωσης-Διορθωτικές ενέργειες5 Λεπτά
- 2.46Επικύρωση ΣΔΑΤ-Επαλήθευση ΣΔΑΤ-Εσωτερική επιθεώρηση-Βελτίωση ΣΔΑΤ-Επικαιροποίηση14 Λεπτά
- 2.47Τεκμηρίωση προτύπου-Έγγραφα25 Λεπτά
- 2.48Είδη & διαδικασία επιθεωρήσεων40 Λεπτά
- 2.49Αντιστοιχίσεις μεταξύ HACCP και ISO 220005 Λεπτά
- 2.50Το νέο πρότυπο ISO 220004 Λεπτά
- Ολοκληρωμένη Διαχείριση κατά AGRO23
- 3.1Η δομή του AGRO 110 Λεπτά
- 3.2Στάδια υλοποίησης AGRO 113 Λεπτά
- 3.3Οι 7 αρχές HACCP και σύνδεση με το AGRO 12 Λεπτά
- 3.4Γενική περιγραφή προτύπου AGRO 27 Λεπτά
- 3.5Διαδικασία πιστοποίησης κατά AGRO 23 Λεπτά
- 3.6Χαρακτηριστικά προτύπου AGRO 25 Λεπτά
- 3.7Έντυπα AGRO 210 Λεπτά
- 3.8Νομικές και άλλες απαιτήσεις AGRO 2-18 Λεπτά
- 3.9Αρχές λειτουργίας γεωργικής εκμετάλλευσης κατά AGRO 2-14 Λεπτά
- 3.10Ιχνηλασιμότητα4 Λεπτά
- 3.11Σημεία και χειρισμοί μη συμμόρφωσης4 Λεπτά
- 3.12Επιθεώρηση συστήματος διαχείρισης3 Λεπτά
- 3.13Το περίγραμμα AGRO 2-2 (με έμφαση στην ελαιοκαλλιέργεια)2 Λεπτά
- 3.14Πολλαπλασιαστικό υλικό9 Λεπτά
- 3.15Σχέδιο Διαχείρισης Κλαδέματος Ελιάς3 Λεπτά
- 3.16Διαχείριση δάκου και άλλων παθογόνων6 Λεπτά
- 3.17Σχέδιο διαχείρισης εδάφους9 Λεπτά
- 3.18Σχέδιο διαχείρισης λίπανσης ελαιώνα21 Λεπτά
- 3.19Σχέδιο διαχείρισης άρδευσης7 Λεπτά
- 3.20Σχέδιο διαχείρισης φυτοπροστασίας19 Λεπτά
- 3.21Συγκομιδή και μετασυλλεκτικοί χειρισμοί5 Λεπτά
- 3.22Διαχείριση ρύπων3 Λεπτά
- 3.23Σταχυολογώντας2 Λεπτά
- Το πρότυπο GLOBAL GAP72
- 4.1Περιγραφή του προτύπου8 Λεπτά
- 4.2Σύγκριση AGRO & GLOBAL GAP5 Λεπτά
- 4.3Διαδικασία πιστοποίησης κατά GLOBAL GAP-Μέρος Ι9 Λεπτά
- 4.4Διαδικασία πιστοποίησης κατά GLOBAL GAP-Μέρος ΙΙ5 Λεπτά
- 4.5Ειδικές έννοιες προτύπου3 Λεπτά
- 4.6Παραδείγματα περιπτώσεων εγγραφής4 Λεπτά
- 4.7Ειδικές συμμορφώσεις για παραγωγούς στο πρότυπο3 Λεπτά
- 4.8Αξιολόγηση παραγωγών επιλογής 16 Λεπτά
- 4.9Αξιολόγηση παραγωγών επιλογής 2 & επιλογής 1 πολλαπλής τοποθεσίας με Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας7 Λεπτά
- 4.10Πρόγραμμα διεξαγωγής ελέγχου από τον Φορέα Πιστοποίησης6 Λεπτά
- 4.11Χρόνος ελέγχου5 Λεπτά
- 4.12Διεργασίες πιστοποίησης5 Λεπτά
- 4.13Παραδείγματα διεργασιών πιστοποίησης3 Λεπτά
- 4.14Σημεία ελέγχου και συμμόρφωσης2 Λεπτά
- 4.15Απόφαση πιστοποίησης3 Λεπτά
- 4.16Διαθεσιμότητα-Ακύρωση-Προσφυγή-Κύρωση5 Λεπτά
- 4.17Έκδοση πιστοποιητικού5 Λεπτά
- 4.18Πεδία απαιτήσεων προτύπου1 Λεπτό
- 4.19Νομικές απαιτήσεις4 Λεπτά
- 4.20Απαιτήσεις για τοποθεσία παραγωγής2 Λεπτά
- 4.21Διαχείριση και οργάνωση επιχείρησης7 Λεπτά
- 4.22Έλεγχος εγγράφων3 Λεπτά
- 4.23Χειρισμοί παραπόνων πελάτη1 Λεπτό
- 4.24Εσωτερική επιθεώρηση ΣΔΠ4 Λεπτά
- 4.25Εσωτερικοί έλεγχοι παραγωγού και τοποθεσίας παραγωγής4 Λεπτά
- 4.26Μη συμμορφώσεις-Διορθωτικές ενέργειες-Κυρώσεις3 Λεπτά
- 4.27Ιχνηλασιμότητα και διαχωρισμός προϊόντος6 Λεπτά
- 4.28Υπεργολαβίες1 Λεπτό
- 4.29Επέκταση αριθμού παραγωγών/τοποθεσιών στο πιστοποιητικό2 Λεπτά
- 4.30Χρήση λογότυπου GLOBAL GAP1 Λεπτό
- 4.31Σημεία ελέγχου στο πρότυπο4 Λεπτά
- 4.32Κριτήρια Συμμόρφωσης & πεδία πιστοποίησης2 Λεπτά
- 4.33Γενικές αρχές ανάπτυξης εκτίμησης επικινδυνότητας5 Λεπτά
- 4.34Ανάπτυξη επικινδυνότητας διαχείρισης τοποθεσίας6 Λεπτά
- 4.35Ορθές πρακτικές διαχείρισης νερού2 Λεπτά
- 4.36Ορθές πρακτικές διαχείρισης νερού ΙΙ2 Λεπτά
- 4.37Εκπόνηση ανάλυσης επικινδυνότητας για την ποιότητα νερού2 Λεπτά
- 4.38Ποσότητα νερού1 Λεπτό
- 4.39Διαχειριστικό σχέδιο για την ποιότητα του αντλούμενου νερού3 Λεπτά
- 4.40Διαχειριστικό σχέδιο για την ποσότητα του αντλούμενου νερού2 Λεπτά
- 4.41Σημεία Ελέγχου και Κριτήρια Συμμόρφωσης στη διαχείριση του νερού4 Λεπτά
- 4.42Παράμετροι για την ανάλυση επικινδυνότητας από τη χρήση νερού προς το περιβάλλον3 Λεπτά
- 4.43Πηγές επιβάρυνσης νερού άρδευσης2 Λεπτά
- 4.44Διαχείριση άρδευσης/υδρολίπανσης1 Λεπτό
- 4.45Αειφόρος διαχείριση φυτείας και εδάφους1 Λεπτό
- 4.46Διαχείριση απωλειών νερού2 Λεπτά
- 4.47Εκπόνηση διαχειριστικού σχεδίου αξιοποίησης νερού στη φάρμα3 Λεπτά
- 4.48Παροχή νερού άρδευσης και αδειοδότηση3 Λεπτά
- 4.49Παράδειγμα ανάλυσης επικινδυνότητας διαχείρισης νερού6 Λεπτά
- 4.50Ολοκληρωμένη Διαχείριση Εχθρών1 Λεπτό
- 4.51Οι πυλώνες της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης Εχθρών4 Λεπτά
- 4.52Βασικές γνώσεις φυτοπροστασίας για τον παραγωγό3 Λεπτά
- 4.53Όρια οικονομικής ζημιάς και παρέμβαση2 Λεπτά
- 4.54Φυτοπροστατευτικά προϊόντα και παραγωγοί5 Λεπτά
- 4.55Κατάρτιση προσωπικού1 Λεπτό
- 4.56Δυνητικά μέτρα πριν την εγκατάσταση της φυτείας-Εκτίμηση επικινδυνότητας2 Λεπτά
- 4.57Δυνητικά μέτρα πριν την εγκατάσταση της φυτείας-Αποτρεπτικά μέτρα3 Λεπτά
- 4.58Δυνητικά μέτρα κατά την εγκατάσταση της φυτείας- Αποτρεπτικά μέτρα- Μέρος Α4 Λεπτά
- 4.59Δυνητικά μέτρα κατά την εγκατάσταση της φυτείας- Αποτρεπτικά μέτρα- Μέρος Β4 Λεπτά
- 4.60Δυνητικά μέτρα κατά την εγκατάσταση της φυτείας- Αποτρεπτικά μέτρα- Μέρος Γ2 Λεπτά
- 4.61Δυνητικά μέτρα κατά την εγκατάσταση της φυτείας – Εργαλεία παρακολούθησης και λήψης απόφασης1 Λεπτό
- 4.62Δυνητικά μέτρα κατά την εγκατάσταση της φυτείας – Μέτρα παρέμβασης3 Λεπτά
- 4.63Δυνητικά μέτρα κατά την εγκατάσταση της φυτείας – Χημική παρέμβαση6 Λεπτά
- 4.64Μετασυλλεκτικά μέτρα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης1 Λεπτό
- 4.65Αποθήκευση & Μεταφορά1 Λεπτό
- 4.66Διαχείριση Μέγιστων Ορίων Υπολειμμάτων Φυτοφαρμάκων (MRL’s)-Γενικά1 Λεπτό
- 4.67Διαχείριση Μέγιστων Ορίων Υπολειμμάτων Φυτοφαρμάκων (MRL’s)-Επίπεδο ελέγχου παραγωγού2 Λεπτά
- 4.68Διαχείριση Μέγιστων Ορίων Υπολειμμάτων Φυτοφαρμάκων (MRL’s)-Επίπεδο ελέγχου εκτός γεωργικής εκμετάλλευσης1 Λεπτό
- 4.69Οδηγός εκπόνησης ανάλυσης επικινδυνότητας για δειγματοληψία και ανίχνευση MRL’s – Μέρος Α2 Λεπτά
- 4.70Οδηγός εκπόνησης ανάλυσης επικινδυνότητας για δειγματοληψία και ανίχνευση MRL’s – Μέρος Β3 Λεπτά
- 4.71Μεθοδολογία δειγματοληψίας2 Λεπτά
- 4.72Τύπος ανάλυσης για ανίχνευση δραστικών ουσιών1 Λεπτό
- Έντυπο υλικό1
- ΓΡΑΠΤΗ ΕΞΕΤΑΣΗ ΓΙΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣΗ εξέταση είναι προαιρετική για εκείνους που επιθυμούν την απόκτηση Πιστοποιητικού Επιμόρφωσης. Επιπλέον κόστος 35€. Αναφέρεται μόνο σε ήδη εγγραμμένους στο σεμινάριο. Επικοινωνήστε μαζί μας ώστε να σας στείλουμε τον απαραίτητο κωδικό πρόσβασης.1