Το συγκεκριμένο σεμινάριο θεωρώ ότι είναι ελλιπές . Δεν κατάλαβα αν απευθύνεται σε κάποιους μικροπαραγωγούς ή σε κάποιους που επιθυμούν κάποιες γνώσεις οινοπαραγωγής.
Ειδικά το αφιέρωμα 3 επεισοδίων για κρασί από φρούτα !!! και κανενός για ημίξηρα ή γλυκά κρασιά δεν το θεωρώ καλή ιδέα.
Γενικά οι γνώσεις του σεμιναρίου είναι μπερδεμένες και χωρίς κάποια καλή ροή.
Οι οινοποιήσειες λευκών και ερυθρών σταφυλιών, άκρως ελλειμματικές…
Αυτά τα γράφω γιατί το σεμινάριο οινογευσίας ήταν κατά πολύ ανώτερο και η όλη προσπάθεια αυτών των σεμιναρίων πολύ αξιόλογη.
Συνεχίστε με ακόμα περισσότερα θέματα επάνω στο κρασί αλλά και στα υπόλοιπα αλκοολούχα.