ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ
Το πρότυπο GLOBAL GAP συνιστά μια δέσμη κανόνων για τη διασφάλιση ποιότητας σε ορισμένα γεωργικά προϊόντα, που έχουν συμφωνηθεί από κοινού από τα εμπλεκόμενα μέρη: τα καταστήματα λιανικής (κατά βάση σούπερ μάρκετ) και τους παραγωγούς. Στην πραγματικότητα πρόκειται για ένα ακόμα πρότυπο που απαιτεί τη θέσπιση και υιοθέτηση ενός Συστήματος Διαχείρισης ώστε να επιτευχθούν οι απαιτήσεις του.
Το σεμινάριο απευθύνεται σε γεωπόνους, συμβούλους ποιότητας, στελέχη επιχειρήσεων τροφίμων και παραγωγούς οι οποίοι επιθυμούν να κατανοήσουν και να εφαρμόσουν τους κανόνες που ορίζονται από το πρότυπο.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ
Το παρόν σεμινάριο οδηγεί σε Πιστοποιητικό Παρακολούθησης 4 ωρών.
Στοιχεία σεμιναρίου
- Διαλέξεις 73
- Εξέταση 0
- Διάρκεια 4 ώρες
- Επίπεδο γνώσεων Αρχάριο+
- Γλώσσα Ελληνική
- Εγγεγραμμένοι 517
- Πιστοποιητικό Ναι
- Assessments Ναι
- 4 Ενότητες
- 73 Διαλέξεις
- Lifetime
- Γενικές απαιτήσεις προτύπου17
- 2.1Περιγραφή του προτύπου8 Λεπτά
- 2.2Σύγκριση AGRO & GLOBAL GAP5 Λεπτά
- 2.3Διαδικασία πιστοποίησης κατά GLOBAL GAP-Μέρος Ι9 Λεπτά
- 2.4Διαδικασία πιστοποίησης κατά GLOBAL GAP-Μέρος ΙΙ5 Λεπτά
- 2.5Ειδικές έννοιες προτύπου3 Λεπτά
- 2.6Παραδείγματα περιπτώσεων εγγραφής4 Λεπτά
- 2.7Ειδικές συμμορφώσεις για παραγωγούς στο πρότυπο3 Λεπτά
- 2.8Αξιολόγηση παραγωγών επιλογής 16 Λεπτά
- 2.9Αξιολόγηση παραγωγών επιλογής 2 & επιλογής 1 πολλαπλής τοποθεσίας με Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας7 Λεπτά
- 2.10Πρόγραμμα διεξαγωγής ελέγχου από τον Φορέα Πιστοποίησης6 Λεπτά
- 2.11Χρόνος ελέγχου5 Λεπτά
- 2.12Διεργασίες πιστοποίησης5 Λεπτά
- 2.13Παραδείγματα διεργασιών πιστοποίησης3 Λεπτά
- 2.14Σημεία ελέγχου και συμμόρφωσης2 Λεπτά
- 2.15Απόφαση πιστοποίησης3 Λεπτά
- 2.16Διαθεσιμότητα-Ακύρωση-Προσφυγή-Κύρωση5 Λεπτά
- 2.17Έκδοση πιστοποιητικού5 Λεπτά
- Απαιτήσεις προτύπου για τα Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας13
- 3.1Πεδία απαιτήσεων προτύπου1 Λεπτό
- 3.2Νομικές απαιτήσεις4 Λεπτά
- 3.3Απαιτήσεις για τοποθεσία παραγωγής2 Λεπτά
- 3.4Διαχείριση και οργάνωση επιχείρησης7 Λεπτά
- 3.5Έλεγχος εγγράφων3 Λεπτά
- 3.6Χειρισμοί παραπόνων πελάτη1 Λεπτό
- 3.7Εσωτερική επιθεώρηση ΣΔΠ4 Λεπτά
- 3.8Εσωτερικοί έλεγχοι παραγωγού και τοποθεσίας παραγωγής4 Λεπτά
- 3.9Μη συμμορφώσεις-Διορθωτικές ενέργειες-Κυρώσεις3 Λεπτά
- 3.10Ιχνηλασιμότητα και διαχωρισμός προϊόντος6 Λεπτά
- 3.11Υπεργολαβίες1 Λεπτό
- 3.12Επέκταση αριθμού παραγωγών/τοποθεσιών στο πιστοποιητικό2 Λεπτά
- 3.13Χρήση λογότυπου GLOBAL GAP1 Λεπτό
- Σημεία Ελέγχου και Κριτήρια Συμμόρφωσης42
- 4.1Σημεία ελέγχου στο πρότυπο4 Λεπτά
- 4.2Κριτήρια Συμμόρφωσης & πεδία πιστοποίησης2 Λεπτά
- 4.3Γενικές αρχές ανάπτυξης εκτίμησης επικινδυνότητας5 Λεπτά
- 4.4Ανάπτυξη επικινδυνότητας διαχείρισης τοποθεσίας6 Λεπτά
- 4.5Ορθές πρακτικές διαχείρισης νερού2 Λεπτά
- 4.6Ορθές πρακτικές διαχείρισης νερού ΙΙ2 Λεπτά
- 4.7Εκπόνηση ανάλυσης επικινδυνότητας για την ποιότητα νερού2 Λεπτά
- 4.8Ποσότητα νερού1 Λεπτό
- 4.9Διαχειριστικό σχέδιο για την ποιότητα του αντλούμενου νερού3 Λεπτά
- 4.10Διαχειριστικό σχέδιο για την ποσότητα του αντλούμενου νερού2 Λεπτά
- 4.11Σημεία Ελέγχου και Κριτήρια Συμμόρφωσης στη διαχείριση του νερού4 Λεπτά
- 4.12Παράμετροι για την ανάλυση επικινδυνότητας από τη χρήση νερού προς το περιβάλλον3 Λεπτά
- 4.13Πηγές επιβάρυνσης νερού άρδευσης2 Λεπτά
- 4.14Διαχείριση άρδευσης/υδρολίπανσης1 Λεπτό
- 4.15Αειφόρος διαχείριση φυτείας και εδάφους1 Λεπτό
- 4.16Διαχείριση απωλειών νερού2 Λεπτά
- 4.17Εκπόνηση διαχειριστικού σχεδίου αξιοποίησης νερού στη φάρμα3 Λεπτά
- 4.18Παροχή νερού άρδευσης και αδειοδότηση3 Λεπτά
- 4.19Παράδειγμα ανάλυση επικινδυνότητας διαχείρισης νερού6 Λεπτά
- 4.20Ολοκληρωμένη Διαχείριση Εχθρών1 Λεπτό
- 4.21Οι πυλώνες της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης Εχθρών4 Λεπτά
- 4.22Βασικές γνώσεις φυτοπροστασίας για τον παραγωγό3 Λεπτά
- 4.23Όρια οικονομικής ζημιάς και παρέμβαση2 Λεπτά
- 4.24Φυτοπροστατευτικά προϊόντα και παραγωγοί5 Λεπτά
- 4.25Κατάρτιση προσωπικού1 Λεπτό
- 4.26Δυνητικά μέτρα πριν την εγκατάσταση της φυτείας-Εκτίμηση επικινδυνότητας2 Λεπτά
- 4.27Δυνητικά μέτρα πριν την εγκατάσταση της φυτείας-Αποτρεπτικά μέτρα3 Λεπτά
- 4.28Δυνητικά μέτρα κατά την εγκατάσταση της φυτείας- Αποτρεπτικά μέτρα- Μέρος Α4 Λεπτά
- 4.29Δυνητικά μέτρα κατά την εγκατάσταση της φυτείας- Αποτρεπτικά μέτρα- Μέρος Β4 Λεπτά
- 4.30Δυνητικά μέτρα κατά την εγκατάσταση της φυτείας- Αποτρεπτικά μέτρα- Μέρος Γ2 Λεπτά
- 4.31Δυνητικά μέτρα κατά την εγκατάσταση της φυτείας – Εργαλεία παρακολούθησης και λήψης απόφασης1 Λεπτό
- 4.32Δυνητικά μέτρα κατά την εγκατάσταση της φυτείας – Μέτρα παρέμβασης3 Λεπτά
- 4.33Δυνητικά μέτρα κατά την εγκατάσταση της φυτείας – Χημική παρέμβαση6 Λεπτά
- 4.34Μετασυλλεκτικά μέτρα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης1 Λεπτό
- 4.35Αποθήκευση & Μεταφορά1 Λεπτό
- 4.36Διαχείριση Μέγιστων Ορίων Υπολειμμάτων Φυτοφαρμάκων (MRL’s)-Γενικά1 Λεπτό
- 4.37Διαχείριση Μέγιστων Ορίων Υπολειμμάτων Φυτοφαρμάκων (MRL’s)-Επίπεδο ελέγχου παραγωγού2 Λεπτά
- 4.38Διαχείριση Μέγιστων Ορίων Υπολειμμάτων Φυτοφαρμάκων (MRL’s)-Επίπεδο ελέγχου εκτός γεωργικής εκμετάλλευσης1 Λεπτό
- 4.39Οδηγός εκπόνησης ανάλυσης επικινδυνότητας για δειγματοληψία και ανίχνευση MRL’s – Μέρος Α2 Λεπτά
- 4.40Οδηγός εκπόνησης ανάλυσης επικινδυνότητας για δειγματοληψία και ανίχνευση MRL’s – Μέρος Β3 Λεπτά
- 4.41Μεθοδολογία δειγματοληψίας2 Λεπτά
- 4.42Τύπος ανάλυσης για ανίχνευση δραστικών ουσιών1 Λεπτό
- Έντυπο υλικό1
Κάντε μια ερώτηση
Για να σχολιάσετε πρέπει να συνδεθείτε.







2 Comments
Παρακολούθησα όλο το σεμινάριο, τώρα τι ακολουθεί;
Μπορείτε να κατεβάσετε το πιστοποιητικό σας μέσα από την πλατφόρμα.