ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ
Το παρόν πακέτο κατάρτισης περιλαμβάνει μια δέσμη σεμιναρίων που σχετίζονται τόσο με τη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων, όσο και με τις διαδικασίες πιστοποίησης αυτών ώστε να τύχουν καλύτερης τύχης σε απαιτητικές αγορές.
ΟΦΕΛΗ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ
- Εξειδίκευση σε θέματα προτύπων των τροφίμων
- Απόκτηση της ικανότητας εφαρμογής των συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων
- Συμμετοχή στη βελτίωση της διαδικασίας παραγωγής ασφαλών τροφίμων
- Κατανόηση των απαιτήσεων των αγορών εξαγωγής των τροφίμων
- Ενίσχυση της προστιθέμενη αξία των γνώσεών και του βιογραφικού σημειώματος
- Απεριόριστη χρονική πρόσβαση στις διαλέξεις των μαθημάτων
ΣΕ ΠΟΙΟΥΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ
- Σε εξαγωγείς τροφίμων.
- Σε επαγγελματίες τροφίμων σε βιομηχανίες, βιοτεχνίες, οικοτεχνίες.
- Σε υποψήφιους επαγγελματίες τροφίμων.
- Σε νέους που θέλουν να αποκτήσουν γνώσεις που θα τους εξασφαλίσουν νέες δυνατότητες εργασίας.
- Σε γεωπόνους, τεχνολόγους γεωπόνους, τεχνολόγους τροφίμων, κτηνιάτρους, χημικούς, μηχανικούς που θέλουν να εμπλουτίσουν τις επιστημονικές τους γνώσεις.
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ
Με την αγορά του σεμιναρίου, μπορείτε να το παρακολουθήσετε online, όποτε και όσες φορές θέλετε από το κινητό, τον υπολογιστή ή το tablet σας. Δεν υπάρχει κανένας χρονικός περιορισμός στην παρακολούθηση.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ
Το παρόν πακέτο κατάρτισης οδηγεί στην απονομή Πιστοποιητικού Παρακολούθησης και προαιρετικά σε Πιστοποιητικό επιμόρφωσης (35€ επιπλέον κόστος) διάρκειας 12 ωρών.
Κάθε πιστοποιητικό που απονέμεται από το agronomist.gr αντιπροσωπεύει ένα διαφορετικό επίπεδο κατάρτισης, που έχει ανάλογη βαρύτητα στην αγορά εργασίας είτε στο δημόσιο, είτε στον ιδιωτικό τομέα. Σημειώστε όμως ότι σε κάθε περίπτωση η ποιότητα της εκπαίδευσης που παρέχεται από το agronomist.gr παραμένει στο ίδιο υψηλό επίπεδο!
Ειδικότερα:
Πιστοποιητικό παρακολούθησης: δείχνει στην αγορά εργασίας ότι ο/η συμμετέχουσα παρακολούθησε ένα σεμινάριο σε εξειδικευμένο αντικείμενο. Κυρίως αναφέρεται στην πεποίθηση του ίδιου του καταρτιζόμενου ότι κατέχει τις απαραίτητες γνώσεις για να ενταχθεί σε έναν επαγγελματικό τομέα ή να διευρύνει το γνωστικό του αντικείμενο.
Το πιστοποιητικό παρακολούθησης είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί για:
-
- Τον εμπλουτισμό του βιογραφικού.
- Σε διαδικασίες αξιολόγησης-πρόσληψης προσωπικού.
- Σε αιτήσεις ένταξης σε χρηματοδοτούμενα προγράμματα.
Αναφορές αποφοίτων του ηλεκτρονικού μας σχολείου λένε ότι τα πιστοποιητικά μας έλαβαν πολύ υψηλή βαθμολογία (80-85%) σε αιτήσεις χρηματοδότησης στο πλαίσιο του ΕΣΠΑ
Πιστοποιητικό επιμόρφωσης: Αποτελεί την εξέλιξη του πιστοποιητικού παρακολούθησης, προσθέτοντας την έννοια της αξιολόγησης του απόφοιτου. Ουσιαστικά η αγορά εργασίας αντιλαμβάνεται ότι ο κάτοχος του πιστοποιητικού επιμόρφωσης διαπιστωμένα γνωρίζει το αντικείμενο του σεμιναρίου.
Τα πλεονεκτήματα απόκτησης πιστοποιητικού παρακολούθησης:
- Η είσοδος σε ένα επάγγελμα με υψηλή ζήτηση στην αγορά εργασίας.
- Αναγνωρίζονται και προτιμώνται οι κάτοχοι του σε σχέση με απλή επιμόρφωση.
- Ενισχύει την αξιοπιστία της κατάρτισης έναντι του υποψήφιου εργοδότη.
- Μοριοδοτείται καλύτερα από τα επιμορφωτικά σεμινάρια σε διαγωνισμούς χρηματοδότησης, έγκρισης σχεδίων, αξιολόγησης και πρόσληψης προσωπικού στον δημόσιο ή/και ιδιωτικό τομέα.
- Προσφέρει τη βάση στον απόφοιτο να αναβαθμίσει ευχερέστερα την επαγγελματική του επάρκεια στο μέλλον (ΙΕΚ, ΤΕΙ, ΑΕΙ).
Ενδεικτικές Χρήσεις Πιστοποιητικού Επιμόρφωσης
- Μοριοδότηση Σχεδίου Βελτίωσης
- Μοριοδότηση για Συμμετοχή σε Προγράμματα Πιστοποίησης ως Εκπαιδευτές Ενηλίκων (σε ΙΕΚ, Κέντρα Δια Βίου Μάθησης, ΚΕΚ, Σχολεία Δεύτερης Ευκαιρίας κτλ), εφόσον ο συνολικός αριθμός ωρών επιμόρφωσης ξεπερνά τις 100 ώρες σε συναφή αντικείμενα.
- Μοριοδότηση ένταξης σε πρόγραμμα Βιολογικής Γεωργίας
- Μοριοδότηση Επενδυτικού Σχεδίου προς το κράτος και τις τράπεζες.
- Αξιολόγηση στελεχών ιδιωτικών επιχειρήσεων.
- Μοριοδότηση για εισαγωγή σε σχολές δευτεροβάθμιας και τριτοβάθμιας εκπαίδευσης
Στοιχεία σεμιναρίου
- Διαλέξεις 89
- Εξέταση 0
- Διάρκεια 12 ώρες
- Επίπεδο γνώσεων Αρχάριο+
- Γλώσσα Ελληνική
- Εγγεγραμμένοι 478
- Πιστοποιητικό Ναι
- Assessments Ναι
Δομή μαθήματος
- 6 Sections
- 89 Lessons
- Lifetime
- Εισαγωγή στο ISO 22000 & HACCP49
- 2.1Εισαγωγικά στοιχεία5 Λεπτά
- 2.2Γιατί να εφαρμόσω HACCP;2 Λεπτά
- 2.3Φυσικοί κίνδυνοι1 Λεπτό
- 2.4Χημικοί κίνδυνοι1 Λεπτό
- 2.5Βιολογικοί κίνδυνοι1 Λεπτό
- 2.6Οι 7 αρχές του HACCP1 Λεπτό
- 2.7Η πρώτη αρχή2 Λεπτά
- 2.8Η δεύτερη αρχή2 Λεπτά
- 2.9Η τρίτη αρχή1 Λεπτό
- 2.10Η τέταρτη αρχή2 Λεπτά
- 2.11Η πέμπτη αρχή1 Λεπτό
- 2.12Η έκτη αρχή2 Λεπτά
- 2.13Η έβδομη αρχή1 Λεπτό
- 2.14Το σχέδιο HACCP1 Λεπτό
- 2.15Σχηματισμός ομάδας1 Λεπτό
- 2.16Περιγραφή προϊόντος1 Λεπτό
- 2.17Καθορισμός προβλεπόμενης χρήσης1 Λεπτό
- 2.18Διάγραμμα ροής1 Λεπτό
- 2.19Επιτόπια επιβεβαίωση διαγράμματος ροής1 Λεπτό
- 2.20Επιτόπια επαλήθευση διαγράμματος ροής1 Λεπτό
- 2.21Προαπαιτούμενα προγράμματα10 Λεπτά
- 2.22Εμπόδια κατά την εφαρμογή του HACCP2 Λεπτά
- 2.23Ορθές παρασκευαστικές πρακτικές4 Λεπτά
- 2.24Έλεγχοι παραγωγής και διαδικασιών2 Λεπτά
- 2.25Μέτρα ελέγχου3 Λεπτά
- 2.26Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα HACCP2 Λεπτά
- 2.27Περί ISO 220004 Λεπτά
- 2.28Η εφαρμογή του ISO 220001 Λεπτό
- 2.29Πλεονεκτήματα του ISO 220002 Λεπτά
- 2.30Λεξιλόγιο και όροι ISO 220007 Λεπτά
- 2.31Εγκατάσταση Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ)1 Λεπτό
- 2.32Τεκμηρίωση ΣΔΑΤ3 Λεπτά
- 2.33Υπευθυνότητα διοίκησης2 Λεπτά
- 2.34Πολιτική Ασφάλειας Τροφίμων3 Λεπτά
- 2.35Εσωτερική και εξωτερική επικοινωνία2 Λεπτά
- 2.36Έκτακτες καταστάσεις2 Λεπτά
- 2.37Ανασκόπηση διοίκησης2 Λεπτά
- 2.38Διαχείριση πόρων4 Λεπτά
- 2.39Σχεδιασμός και υλοποίηση ασφαλών προϊόντων6 Λεπτά
- 2.40Διεξαγωγή ανάλυσης επικινδυνότητας3 Λεπτά
- 2.41Καθιέρωση Προαπαιτούμενων Προγραμμάτων2 Λεπτά
- 2.42Υιοθέτηση Σχεδίου HACCP5 Λεπτά
- 2.43Επικαιροποίηση εγγράφων, ιχνηλασιμότητα και σχέδιο επαλήθευσης7 Λεπτά
- 2.44Έλεγχοι μη συμμόρφωσης-Διορθωτικές ενέργειες5 Λεπτά
- 2.45Επικύρωση ΣΔΑΤ-Επαλήθευση ΣΔΑΤ-Εσωτερική επιθεώρηση-Βελτίωση ΣΔΑΤ-Επικαιροποίηση Copy14 Λεπτά
- 2.46Τεκμηρίωση προτύπου-Έγγραφα25 Λεπτά
- 2.47Είδη & διαδικασία επιθεωρήσεων40 Λεπτά
- 2.48Αντιστοιχίσεις μεταξύ HACCP και ISO 220005 Λεπτά
- 2.49Το νέο πρότυπο ISO 220004 Λεπτά
- Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων: HACCP I13
- 3.1Ασφάλεια τροφίμων5 Λεπτά
- 3.2Παθογόνοι μικροοργανισμοί και τροφικές δηλητηριάσεις20 Λεπτά
- 3.3Κίνδυνοι στα τρόφιμα και επιμολύνσεις14 Λεπτά
- 3.4Υγιεινή προσωπικού10 Λεπτά
- 3.5Καθαρισμός και απολύμανση7 Λεπτά
- 3.6Μυοκτονία-απεντόμωση & επιμολύνσεις τροφίμων9 Λεπτά
- 3.7Ανάλυση και Σχεδιασμός HACCP16 Λεπτά
- 3.8HACCP και εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου6 Λεπτά
- 3.9Κριτήρια επιθεωρήσεων HACCP24 Λεπτά
- 3.10Εφαρμογή HACCP σε χώρους μαζικής εστίασης4 Λεπτά
- 3.11Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής7 Λεπτά
- 3.12Κανόνες προετοιμασίας τροφίμων14 Λεπτά
- 3.13Νομοθεσία και τρόφιμα9 Λεπτά
- Το πρότυπο BRC-British Retail Consortium9
- Πιστοποίηση Βιολογικών Προϊόντων12
- 5.1Εισαγωγικά5 Λεπτά
- 5.2Πιστοποίηση και διαπίστευση βιολογικών προϊόντων5 Λεπτά
- 5.3Ετικέτα βιολογικών προϊόντων7 Λεπτά
- 5.4Πιστοποίηση μεταποιημένων βιολογικών προϊόντων5 Λεπτά
- 5.5Ο έλεγχος των βιολογικών προϊόντων6 Λεπτά
- 5.6Νομοθετικό πλαίσιο βιολογικών προϊόντων5 Λεπτά
- 5.7Βήματα πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων12 Λεπτά
- 5.8Έκδοση πιστοποιητικού8 Λεπτά
- 5.9Οφέλη ανάπτυξης βιολογικών προϊόντων16 Λεπτά
- 5.10Επιθεωρήσεις βιολογικών προϊόντων9 Λεπτά
- 5.11Ετήσια και έκτακτη επιθεώρηση6 Λεπτά
- 5.12Δειγματοληψίες16 Λεπτά
- Πιστοποίηση Εξαγωγών5
- Έντυπο υλικό1
Κάντε μια ερώτηση
Για να σχολιάσετε πρέπει να συνδεθείτε.
2 Comments
Καλησπέρα σας. Ήθελα να σας ρωτήσω στο σεμινάριο της εξειδίκευσης στα πρότυπα ποιότητας τροφίμων, για να αποκτήσω το πιστοποιητικό επιμόρφωσης (δηλαδή να το αναβαθμίσω από πιστοποιητικό παρακολούθησης σε πιστοποιητικό επιμόρφωσης), μπορώ να το κάνω απλά παρακολουθώντας το σεμινάριο δίνοντας το επιπλέον ποσό που απαιτείται (για το σεμινάριο και το πιστοποιητικό επιμόρφωσης) ή πρέπει να περάσω και από κάποιου είδους αξιολόγηση (πχ. εξετάσεις) ; Σας ευχαριστώ πολύ.
Καλημέρα σας. Το πιστοποιητικό επιμόρφωσης απονέμεται ύστερα από γραπτή εξέταση, στην οποία απαιτείται επιτυχία >60%. Οπότε, το μεν πιστοποιητικό παρακολούθησης εκδίδεται άμεσα μετά την ολοκλήρωση της παρακολούθησης, το δε πιστοποιητικό επιμόρφωσης μετά την επιτυχή ολοκλήρωση της γραπτής εξέτασης 🙂