ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ
Το πρότυπο ISO συνιστά το σημαντικότερο εργαλείο εφαρμογής των συστημάτων διαχείρισης στον τομέα των τροφίμων και όχι μόνο. Στο πλαίσιο αυτό, το agronomist.gr προσφέρει τη δυνατότητα εγγραφής σε ένα ολοκληρωμένο πακέτο κατάρτισης για ανθρώπους που εμπλέκονται στη βιομηχανία των τροφίμων και τις εξαγωγές τους σε απαιτητικές αγορές με θέμα: Σχολή Προτύπων ISO.
Το παρόν πακέτο κατάρτισης περιλαμβάνει 3 σεμινάρια που εστιάζουν στην εφαρμογή τριών διαφορετικών προτύπων του οργνανισμού ISO. To ISO 22000, το ISO 9001 και το ISO 14001!
ΣΕ ΠΟΙΟΥΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ
- Σε εξαγωγείς τροφίμων.
- Σε επαγγελματίες τροφίμων σε βιομηχανίες, βιοτεχνίες, οικοτεχνίες.
- Σε υποψήφιους επαγγελματίες τροφίμων.
- Σε νέους που θέλουν να αποκτήσουν γνώσεις που θα τους εξασφαλίσουν νέες δυνατότητες εργασίας.
- Σε γεωπόνους, τεχνολόγους γεωπόνους, τεχνολόγους τροφίμων, κτηνιάτρους, χημικούς, μηχανικούς που θέλουν να εμπλουτίσουν τις επιστημονικές τους γνώσεις.
ΟΦΕΛΗ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ ΠΑΚΕΤΟΥ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ
- Εξειδίκευση σε θέματα προτύπων των τροφίμων
- Απόκτηση της ικανότητας εφαρμογής των συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων
- Συμμετοχή στη βελτίωση της διαδικασίας παραγωγής ασφαλών τροφίμων
- Κατανόηση των απαιτήσεων των αγορών εξαγωγής των τροφίμων
- Ενίσχυση της προστιθέμενης αξίας των γνώσεών και του βιογραφικού σημειώματος
- Απεριόριστη χρονική πρόσβαση στις διαλέξεις των μαθημάτων
- Προσιτό το κόστος των διδάκτρων
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ
Με την αγορά του σεμιναρίου, μπορείτε να το παρακολουθήσετε online, όποτε και όσες φορές θέλετε από το κινητό, τον υπολογιστή ή το tablet σας. Δεν υπάρχει κανένας χρονικός περιορισμός στην παρακολούθηση.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ
Το παρόν πακέτο κατάρτισης οδηγεί σε απονομή:
Πιστοποιητικού Παρακολούθησης διάρκειας 15 ωρών
Πιστοποιητικού Επιμόρφωσης διάρκειας 15 ωρών (προαιρετικά-επιπλέον κόστος 35€)
Στοιχεία σεμιναρίου
- Διαλέξεις 70
- Εξετάσεις 1
- Διάρκεια 15 ώρες
- Επίπεδο γνώσεων All levels
- Γλώσσα Ελληνική
- Εγγεγραμμένοι 390
- Πιστοποιητικό Ναι
- Assessments Ναι
- Εισαγωγή στο ISO 22000
- Εισαγωγικά στοιχεία
- Γιατί να εφαρμόσω HACCP;
- Φυσικοί κίνδυνοι
- Χημικοί κίνδυνοι
- Βιολογικοί κίνδυνοι
- Οι 7 αρχές του HACCP
- Η πρώτη αρχή
- Η δεύτερη αρχή
- Η τρίτη αρχή
- Η τέταρτη αρχή
- Η πέμπτη αρχή
- Η έκτη αρχή
- Η έβδομη αρχή
- Το σχέδιο HACCP
- Σχηματισμός ομάδας
- Περιγραφή προϊόντος
- Καθορισμός προβλεπόμενης χρήσης
- Διάγραμμα ροής
- Επιτόπια επιβεβαίωση διαγράμματος ροής
- Επιτόπια επαλήθευση διαγράμματος ροής
- Εμπόδια κατά την εφαρμογή του HACCP
- Προαπαιτούμενα προγράμματα
- Ορθές παρασκευαστικές πρακτικές
- Έλεγχοι παραγωγής και διαδικασιών
- Μέτρα ελέγχου
- Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα HACCP
- Περί ISO 22000
- Η εφαρμογή του ISO 22000
- Πλεονεκτήματα του ISO 22000
- Λεξιλόγιο και όροι ISO 22000
- Εγκατάσταση Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ)
- Τεκμηρίωση ΣΔΑΤ
- Υπευθυνότητα διοίκησης
- Πολιτική Ασφάλειας Τροφίμων
- Εσωτερική και εξωτερική επικοινωνία
- Έκτακτες καταστάσεις
- Ανασκόπηση διοίκησης
- Διαχείριση πόρων
- Σχεδιασμός και υλοποίηση ασφαλών προϊόντων
- Διεξαγωγή ανάλυσης επικινδυνότητας
- Καθιέρωση Προαπαιτούμενων Προγραμμάτων
- Υιοθέτηση Σχεδίου HACCP
- Επικαιροποίηση εγγράφων, ιχνηλασιμότητα και σχέδιο επαλήθευσης
- Έλεγχοι μη συμμόρφωσης-Διορθωτικές ενέργειες
- Επικύρωση ΣΔΑΤ-Επαλήθευση ΣΔΑΤ-Εσωτερική επιθεώρηση-Βελτίωση ΣΔΑΤ-Επικαιροποίηση
- Τεκμηρίωση προτύπου-Έγγραφα
- Είδη & διαδικασία επιθεωρήσεων
- Αντιστοιχίσεις μεταξύ HACCP και ISO 22000
- Το νέο πρότυπο ISO 22000
- ISO 9001 και διαχείριση ποιότητας
- Εισαγωγή στο ISO 14001
- Συστήματα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης και επιπτώσεις
- Κόστος ανάπτυξης Συστημάτων Περιβαλλοντικής Διαχείρισης
- Έννοιες και ορισμοί
- Ενότητες Συστημάτων Περιβαλλοντικής Διαχείρισης
- Χαρακτηριστικά ISO 14001
- Εφαρμογή ISO 14001
- Περιβαλλοντική Πολιτική
- Εντοπισμός Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων
- Προγράμματα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης
- Αρμοδιότητες, Εκπαίδευση, Επικοινωνία, Τεκμηρίωση
- Λειτουργία, Έλεγχος, Διορθώσεις, Μη συμμόρφωση
- Από το ISO 14001:2004 στο ISO 14001:2015
- Διαχείριση αποβλήτων-Γενικά
- Διαχείριση αποβλήτων ξενοδοχείων και αγροτουριστικών μονάδων
- Διαχείριση αποβλήτων ζωοτροφών
- Διαχείριση αποβλήτων μονάδων υγείας
- Έντυπο υλικό
- ΓΡΑΠΤΗ ΕΞΕΤΑΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ
Η εξέταση είναι προαιρετική για εκείνους που επιθυμούν την απόκτηση Πιστοποιητικού Επιμόρφωσης. Επιπλέον κόστος 35€. Αναφέρεται μόνο σε ήδη εγγραμμένους στο σεμινάριο. Επικοινωνήστε μαζί μας ώστε να σας στείλουμε τον απαραίτητο κωδικό πρόσβασης.
Κάντε μια ερώτηση
Για να σχολιάσετε πρέπει να συνδεθείτε.
11 Comments
Μπορω να δωσω εξετασεις οποτε το επιθυμω ή υπαρχει ορισμος ημ/νιας εξετασεων ;;; Υπαρχει εξτρα χρεωση πλην του 50 + 35 ;;;
Μπορείτε να δώσετε εξετάσεις όποτε είστε έτοιμος και υπάρχει η δυνατότητα επανάληψης. Δεν υπάρχουν επιπλέον χρεώσεις 🙂
Καλημέρα σας, θα ήθελα να ρωτήσω, πότε ξεκινάει το συγκεκριμένο σεμινάριο;
Καλημέρα σας. Με την ολοκλήρωση της εγγραφής μπορείτε να αρχίσετε άμεσα την παρακολούθηση.
Οι εξετάσεις είναι με την μορφή επιλογής απαντήσεων;
Σωστά 🙂
Για να πετύχω στις εξετάσεις θα πρέπει να διαβάσω τις σημειώσεις του σεμιναρίου;.. ή αρκούν οι διαλέξεις σας;
Ποια είναι η προθεσμία συμμετοχής και ποια η ”αναγνώριση΄΄ της πιστοποίησης;
Το σεμινάριο είναι άμεσα διαθέσιμο και για την πιστοποίηση μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα στο άρθρο https://agronomist.gr/certification/
ΜΕΧΡΙ ΠΟΤΕ ΘΑ ΥΠΑΡΧΕΙ Η ΠΡΟΣΦΟΡΑ?
Δεν έχουμε ορίσει κάποιο χρονικό περιθώριο προς το παρόν 🙂