-
-
Ασφάλεια τροφίμων 05 minΔιάλεξη1.1
-
Παθογόνοι μικροοργανισμοί και τροφικές δηλητηριάσεις 20 minΔιάλεξη1.2
-
Κίνδυνοι στα τρόφιμα και επιμολύνσεις 14 minΔιάλεξη1.3
-
Υγιεινή προσωπικού 10 minΔιάλεξη1.4
-
Καθαρισμός και απολύμανση 07 minΔιάλεξη1.5
-
Μυοκτονία-απεντόμωση & επιμολύνσεις τροφίμων 09 minΔιάλεξη1.6
-
Ανάλυση και Σχεδιασμός HACCP 16 minΔιάλεξη1.7
-
HACCP και εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου 06 minΔιάλεξη1.8
-
Κριτήρια επιθεωρήσεων HACCP 24 minΔιάλεξη1.9
-
Εφαρμογή HACCP σε χώρους μαζικής εστίασης 04 minΔιάλεξη1.10
-
Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής 07 minΔιάλεξη1.11
-
Κανόνες προετοιμασίας τροφίμων 14 minΔιάλεξη1.12
-
Νομοθεσία και τρόφιμα 09 minΔιάλεξη1.13
-
Σημειώσεις σεμιναρίουΔιάλεξη1.14
-
-
ΓΡΑΠΤΗ ΕΞΕΤΑΣΗ ΓΙΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ 1
Η εξέταση είναι προαιρετική για εκείνους που επιθυμούν την απόκτηση Πιστοποιητικού Επιμόρφωσης. Επιπλέον κόστος 35€. Αναφέρεται μόνο σε ήδη εγγραμμένους στο σεμινάριο. Επικοινωνήστε μαζί μας ώστε να σας στείλουμε τον απαραίτητο κωδικό πρόσβασης.
-
Γραπτή δοκιμασία για “HACCP I” 20 ερωτήσειςΕξέταση2.1
-
This content is protected, please login and enroll course to view this content!
Προηγούμενο
Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής
Επόμενο
Νομοθεσία και τρόφιμα