Οι έλληνες αγρότες και ιδιαίτερα οι παραγωγοί ελαιολάδου έχουν μάθει να εκφράζουν το κέρδος από τη σοδειά τους υπολογίζοντας τα χρήματα που κερδίζουν ανά κιλό. Το παράδοξο είναι ότι δεν έχουν εξοικειωθεί με την αντίστροφη λογική: να υπολογίζουν το κόστος …
Ως αμειψισπορά εννοούμε μια λογική διαδοχή των καλλιεργειών σε συγκεκριμένο τεμάχιο γης, ώστε να αποφευχθούν προβλήματα στην ανάπτυξη των φυτών. Η έννοια της αμειψισποράς είναι γνωστή στους γεωργούς από τα πρώτα εξελικτικά στάδια ανάπτυξης της γεωργίας στον πλανήτη. Όπως συνέβη …
Όταν εκδίδεται ένα νέο βιβλίο πάντα σκέφτομαι ότι κάποια νέα γνώση θα προσθέσει σε όσα μέχρι σήμερα είναι γνωστά. Κάπως έτσι αργά εξελίσσεται και η επιστήμη βοηθώντας τους ανθρώπους να προοδεύσουν. Όταν έμαθα ότι ο καθηγητής Δαουτόπουλος εξέδωσε το νέο …