Η μαλαγουζιά ή αλλιώς μαλαουζιά θεωρείται μία από τις εκλεκτότερες ποικιλίες αμπέλου στην Ελλάδα η οποία δίνει οίνους υψηλής ποιότητας είτε αυτούσια, είτε σε συνδυασμό με άλλες εγχώριες ή ξένες ποικιλίες. Η μαλαγουζιά χαρακτηρίζεται από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και …
Μία από τις καλύτερες ποικιλίες επιτραπέζιων και όχι μόνο, σταφυλιών είναι η ελληνική Σουλτανίνα. Το κυριότερο εμπορικό της χαρακτηριστικό είναι η απουσία γιγάρτων (κουκουτσιών), χωρίς να παραβλέπονται οι εξαιρετικές οργανοληπτικές της ιδιότητες. Η απόδοση και ποιότητα της ποικιλίας Σουλτανίνα εξασφαλίζεται …
Το κλάδεμα του αμπελιού συνιστά την κορυφαία καλλιεργητική εργασία για τον αμπελουργό, μιας και καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την τελική παραγωγή των πρέμνων. Δυστυχώς, ένα υψηλό ποσοστό των αμπελουργών είτε δεν γνωρίζει, είτε αναθέτει το κλάδεμα εργολαβικά σε ανθρώπους ανεπαρκώς …
Μία από τις σημαντικότερες εργασίες του αμπελουργού κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είναι τα χλωρά κλαδέματα. Ως χλωρά ή θερινά κλαδέματα ορίζουμε όλες εκείνες τις παρεμβάσεις στο πρέμνο οι οποίες στοχεύουν γενικά σε: Διόρθωση λαθών κατά το χειμερινό κλάδεμα. Επίτευξη …
Μία από τις θερινές εργασίες του αμπελοκαλλιεργητή είναι η χαραγή των κορμών και των βλαστών. Ο στόχος της χαραγής είναι η εξυπηρέτηση του ανοδικού χυμού της αμπέλου που προέρχεται από τις ρίζες, με ταυτόχρονη παρεμπόδιση του καθοδικού χυμού από τα …
Μια από τις μεγαλύτερες απολαβές ενός δασκάλου, καθηγητή ή συνοδοιπόρου είναι να βλέπεις τους μαθητές σου να δημιουργούν όμορφα πράγματα. Το ηλεκτρονικό μας σχολείο αγκαλιάζει ανθρώπους από όλη τη χώρα και εκτός αυτής, με διαφορετική κουλτούρα αλλά με ένα κοινό …