• Αρχική
  • Σεμινάρια & Σχολές [Πακέτα Κατάρτισης]

    Σεμινάρια & Σχολές

    • Πακέτα Κατάρτισης
    • Τρόφιμα & Ποτά
    • Αγροτική Επιχειρηματικότητα
    • Ανθοκομία – Κηποτεχνία
    • Ασφάλεια Τροφίμων
    • Γεωργία
    Αρχίζοντας την αγροτική δραστηριότητα

    Αρχίζοντας την αγροτική δραστηριότητα

    Δωρεάν
    Δείτε περισσότερα
  • e-books
  • Blog
  • Επικοινωνία
Agronomist.gr
  • Αρχική
  • Σεμινάρια & Σχολές [Πακέτα Κατάρτισης]

    Σεμινάρια & Σχολές

    • Πακέτα Κατάρτισης
    • Τρόφιμα & Ποτά
    • Αγροτική Επιχειρηματικότητα
    • Ανθοκομία – Κηποτεχνία
    • Ασφάλεια Τροφίμων
    • Γεωργία
    Αρχίζοντας την αγροτική δραστηριότητα

    Αρχίζοντας την αγροτική δραστηριότητα

    Δωρεάν
    Δείτε περισσότερα
  • e-books
  • Blog
  • Επικοινωνία
    • RegisterLogin

      Συνδεθείτε με τα στοιχεία πρόσβασης

      Ξεχάσατε τον κωδικό πρόσβασης;

      Δεν έχετε ήδη λογαριασμό; Εγγραφή τώρα

      Δημιουργήστε νέο λογαριασμό

      Είστε μέλος; Σύνδεση τώρα

    • Cart

      0

Ασφάλεια Τροφίμων

  • Αρχική
  • Ασφάλεια Τροφίμων
συστήματα_διαχείρισης_γεωργια
04 Σεπτέμβριος

Τα συστήματα διαχείρισης στον γεωργικό και διατροφικό τομέα

  • Συγγραφέας Ανδρέας Παπασταύρου
  • Θεματικές Ενότητες Ασφάλεια Τροφίμων, Γεωργία
  • Σχόλια ο σχόλια

Η  υιοθέτηση ενός Συστήματος Διαχείρισης δεν είναι μια εύκολη υπόθεση τόσο για την επιχείρηση, όσο και για τον σύμβουλο που είναι υπεύθυνος να το σχεδιάσει και υλοποιήσει. Η δυσκολίες πηγάζουν από πολλές και διαφορετικές παραμέτρους που σχετίζονται με τη φύση …

Δείτε περισσότερα
Οι ζωονόσοι τα τελευταία χρόνια
29 Μάρτιος

Οι ζωονόσοι τα τελευταία χρόνια

  • Συγγραφέας ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΜΗΤΣΗΣ
  • Θεματικές Ενότητες Ασφάλεια Τροφίμων
  • Σχόλια ο σχόλια

Δεν είναι η πρώτη φορά που μια ζωονόσος επηρεάζει σημαντικά την καθημερινότητα των ανθρώπων αρκεί να διαβάσετε την παρακάτω ιστορική αναδρομή από το 1986 μέχρι το 2009 που κάθε δέκα χρόνια περίπου εμφανίζεται και ένα νέο πλήγμα όπως στις μέρες …

Δείτε περισσότερα
20 Φεβρουάριος

Μυοκτονία-Απεντομώσεις: Αναγγελία έναρξης επαγγέλματος

  • Συγγραφέας Ανδρέας Παπασταύρου
  • Θεματικές Ενότητες Ασφάλεια Τροφίμων
  • Σχόλια ο σχόλια

” “

Δείτε περισσότερα
haccp_ασφάλεια_τροφίμων
19 Φεβρουάριος

Η εφαρμογή του HACCP στην ασφάλεια τροφίμων

  • Συγγραφέας Ανδρέας Παπασταύρου
  • Θεματικές Ενότητες Ασφάλεια Τροφίμων
  • Σχόλια ο σχόλια

Το H.A.C.C.P. (Hazard Analysis Critical Control Points) αποτελεί μια σειρά από απλά βήματα που χρειάζεται να ληφθούν κατά την παραγωγική διαδικασία των τροφίμων συμπεριλαμβάνοντας όλους τους χειρισμούς που γίνονται από την παραγωγή μέχρι την κατανάλωση του προϊόντος ώστε να έχουμε …

Δείτε περισσότερα
καταπολέμηση_εντόμων_στα_τρόφιμα
19 Φεβρουάριος

Καταπολέμηση εντόμων με φυσικά μέσα

  • Συγγραφέας Ανδρέας Παπασταύρου
  • Θεματικές Ενότητες Ασφάλεια Τροφίμων
  • Σχόλια ο σχόλια

Η καταπολέμηση των εντόμων με φυσικά μέσα εφαρμόζεται ιδιαίτερα συχνά με επιτυχία. Η Θερμότητα δίνει καλά αποτελέσματα καθώς η ευαισθησία των εντόμων στις υψηλές θερμοκρασίες ποικίλλει. Κανένα έντομο δεν μπορεί να επιζήσει πολύ αν εκτεθεί σε θερμοκρασίες 60-65οC. Συνήθως χρησιμοποιούνται …

Δείτε περισσότερα
σεμινάριο_iso
18 Φεβρουάριος

Τα οφέλη από την εφαρμογή του ISO στις επιχειρήσεις

  • Συγγραφέας Ανδρέας Παπασταύρου
  • Θεματικές Ενότητες Ασφάλεια Τροφίμων
  • Σχόλια ο σχόλια

ISO (International Organization for Standardization): Είναι διεθνής οργανισμός ανάπτυξης και έκδοσης προτύπων και συστάσεων, αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του συνόλου όλων των Διεθνών Προτύπων. Ως σήμερα, ο ISO έχει εκδώσει πάνω από 800 πρότυπα που σχετίζονται με τα τρόφιμα. Το …

Δείτε περισσότερα
οφέλη_πιστοποίησης_βιολογικών_προϊόντων
18 Φεβρουάριος

Οφέλη από την πιστοποίηση των βιολογικών προϊόντων

  • Συγγραφέας Ανδρέας Παπασταύρου
  • Θεματικές Ενότητες Ασφάλεια Τροφίμων
  • Σχόλια ο σχόλια

Η πιστοποίηση αφορά την εξακρίβωση, επαλήθευση και γραπτή επικύρωση από έναν ανεξάρτητο φορέα με αναγνωρισμένη ικανότητα, σχετικά με το αν τα χαρακτηριστικά του προϊόντος βρίσκονται σε συμφωνία με σχετικές απαιτήσεις. Η πιστοποίηση είναι συνυφασμένη με την εμπιστοσύνη του πελάτη προς …

Δείτε περισσότερα
προτυπα_ποιότητας_μυοκτονία
18 Φεβρουάριος

Πρότυπα ποιότητας στη Μυοκτονία-Απεντόμωση

  • Συγγραφέας Ανδρέας Παπασταύρου
  • Θεματικές Ενότητες Ασφάλεια Τροφίμων
  • Σχόλια ο σχόλια

Η Μυοκτονία – Απεντόμωση αποτελεί βασικό στοιχειό της Ορθής Βιομηχανικής Πρακτικής και προαπαιτούμενο του προτύπου ISO 22200 (§7.2 .3 ). To πρότυπο ISO 22200 διασφαλίζει την ικανοποίηση των αιτημάτων για την ασφάλεια των τροφίμων. Επιβάλλει σε καθένα από τους φορείς …

Δείτε περισσότερα
βιοϋμένια
18 Φεβρουάριος

Βιοϋμένια, προβλήματα και αντιμετώπισή τους στη βιομηχανία τροφίμων

  • Συγγραφέας Ανδρέας Παπασταύρου
  • Θεματικές Ενότητες Ασφάλεια Τροφίμων
  • Σχόλια ο σχόλια

Τα βιοϋμένια αποτελούν μικροβιακή κοινότητα κυττάρων προσκολλημένων μεμονωμένα ή ως συσσωματώματα σε αβιοτική/αδρανή επιφάνεια (π.χ. μεταλλική, πλαστική ή υάλινη) ή διεπιφάνεια π.χ. μεταξύ αέρα και τροφίμου (υγρού ή στερεού) τροφίμου και επιφάνειας ή αέρα-τροφίμου-μεταλλικής επιφάνειας ενός στρώματος εξωκυττταρικών πολυσακχαριτών. Τα …

Δείτε περισσότερα
halal_kosher
18 Φεβρουάριος

Οι Πιστοποιήσεις HALAL & KOSHER ως ευκαιρία εξαγωγής τροφίμων σε νέες αγορές

  • Συγγραφέας Ανδρέας Παπασταύρου
  • Θεματικές Ενότητες Ασφάλεια Τροφίμων
  • Σχόλια ο σχόλια

Ευκαιρία για τα προϊόντα του ελληνικού αγροδιατροφικού τομέα να εισέλθουν σε περισσότερες αγορές, αποτελούν οι θρησκευτικές πιστοποιήσεις Halal και Kosher, δεδομένης της δυναμικής που καταγράφεται, παγκοσμίως στην αύξηση της καταναλωτικής ζήτησης για προϊόντα που φέρουν αυτές τις πιστοποιήσεις. Προσπαθώντας οι …

Δείτε περισσότερα
Παραγωγή Μπύρας

Παραγωγή Μπύρας

50.00€
Μελισσοκομία

Μελισσοκομία

50.00€
Σχολή Αρχιτεκτονικής Κήπων και Τοπίου

Σχολή Αρχιτεκτονικής Κήπων και Τοπίου

200.00€ 50.00€
logo-agronomist

2109963962

info@agronomist.gr

Το agronomist.gr

  • Η επιχείρηση
  • Το agronomist.gr στον τύπο
  • Συνεργασίες
  • Γίνε εισηγητής
  • Περιοχή εισηγητών

Πληρωμές

  • Πολιτική Πληρωμών

Υποστήριξη

  • FAQs
  • Πιστοποιητικά
  • Κανονισμός γραπτών εξετάσεων

Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος από το Agronomist.gr

  • Ιδιωτικότητα & Cookies
  • Όροι χρήσης

Γίνε Εισηγητής

Δίδαξε αυτό που γνωρίζεις στους άλλους

Δες περισσότερα