Η αντιμετώπιση του σοβαρότερου εχθρού της ελιάς συνιστά μια σημαντική δαπάνη που επιβαρύνει το κόστος παραγωγής ελαιολάδου, διότι είναι γνωστό ότι οι προσβεβλημένοι καρποί παράγουν υποβαθμισμένο προϊόν. Στο πλαίσιο της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης υπάρχουν τεχνικές με τις οποίες περιορίζεται η ανάγκη …
Όπως σε όλες τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις, έτσι και στον ελαιώνα το θεμελιωδέστερο κεφάλαιο είναι το έδαφος! Ο ρόλος του εδάφους είναι πολλαπλός και η κατάστασή του συνιστά έναν σημαντικό δείκτη βιωσιμότητας της γεωργικής εκμετάλλευσης. Η σημασία του εδάφους σχετίζεται κυρίως …
Οι κίνδυνοι που επηρεάζουν την ποιότητα του ελαιολάδου διακρίνονται σε τρεις κατηγορίες : Χημικοί κίνδυνοι: στους οποίους περιλαμβάνονται τα υπολείμματα γεωργικών φαρμάκων και η μη εφαρμογή των κανόνων ορθής γεωργικής πρακτικής κατά την καλλιέργεια της ελιάς παίζει τον σπουδαιότερο ρόλο …
Οι καταναλωτές αφιερώνουν μόνο μερικά δευτερόλεπτα στα ράφια των super markets. Το design της συσκευασίας θα πρέπει να ξεχωρίζει μέσα από μια πληθώρα ανταγωνιστικών προϊόντων. Μια επιτυχημένη συσκευασία περιλαμβάνει: Πληροφορίες για το προϊόν Λαμβάνει υπό όψη το target group (ομάδα …
Είναι γνωστό ότι το ύψος στρεμματικής απόδοσης ελαιολάδου καθορίζεται κυρίως από την παραγωγή καρπού ανά στρέμμα. Αυτό παραπέμπει στο συμπέρασμα ότι κάθε παράγοντας που είναι ικανός να αυξήσει ή περιορίσει το δυναμικό του ελαιόδενδρου σε απόδοση, καθορίζει και την ελαιοπεριεκτικότητα …
Μετά από μία πυρκαγιά η εικόνα των φυτών που έχουν πληγεί από αυτή είναι απογοητευτική και πολλοί καλλιεργητές πιστεύουν ότι όλα έχουν τελειώσει. Ωστόσο η πραγματικότητα για ορισμένα είδη φυτών είναι διαφορετική και είναι εκπληκτική η ικανότητά τους να επανέρχονται, …
Η πλειοψηφία των ποικιλιών ελιάς χαρακτηρίζονται ως αυτογόνιμες. Αυτό σημαίνει ότι δεν έχουν ανάγκη να επικονιαστούν από άλλη, συμβατή ποικιλία ώστε να καρποφορήσουν. Οπότε η εγκατάσταση του ελαιώνα είναι δυνατόν να πραγματοποιηθεί με αμιγή φύτευση μίας και μόνο ποικιλίας, χωρίς …
Συνήθως γράφω άρθρα από την πλευρά του παραγωγού για βέλτιστη απόδοση και ποιότητα στην παραγωγή αγροτικών προϊόντων. Σε αυτό το άρθρο επέλεξα να σας βάλω στη θέση του καταναλωτή ελαιολάδου για να σας εξηγήσω ποια είναι εκείνα τα σημεία που …
Δεν έχετε ήδη λογαριασμό; Εγγραφή τώρα
Είστε μέλος; Σύνδεση τώρα