Το πρότυπο BRC (British Retail Consortium)
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Η πιστοποίηση των τροφίμων ενισχύει τη φήμη της εταιρείας παραγωγής, αυξάνει την ανταγωνιστικότητα και την προστιθέμενη αξία του προϊόντος, βελτιώνει τη λειτουργικότητα της επιχείρησης και αποτελεί σημαντικό διαβατήριο για την εξαγωγή τους σε δυσπρόσιτες αγορές. Το BRC (British …
Περιγραφή
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ
Η πιστοποίηση των τροφίμων ενισχύει τη φήμη της εταιρείας παραγωγής, αυξάνει την ανταγωνιστικότητα και την προστιθέμενη αξία του προϊόντος, βελτιώνει τη λειτουργικότητα της επιχείρησης και αποτελεί σημαντικό διαβατήριο για την εξαγωγή τους σε δυσπρόσιτες αγορές.
Το BRC (British Retail Consortium) έχει αναπτυχθεί από τον Βρετανικό Οργανισμό Λιανεμπορίου προκειμένου να αξιολογηθούν οι επιχειρήσεις που προμηθεύουν τις αλυσίδες super markets. Είναι ιδιαίτερα απαραίτητο για τις επιχειρήσεις τροφίμων που επιθυμούν να εξάγουν τα προϊόντα τους στην αγορά της Μεγάλης Βρετανίας.
Σκοπός του σεμιναρίου είναι η κατανόηση των βασικών αρχών και εννοιών και των απαιτήσεων του προτύπου BRC.
ΣΕ ΠΟΙΟΥΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ
- Σε εξαγωγείς τροφίμων
- Σε επαγγελματίες τροφίμων σε βιομηχανίες, βιοτεχνίες, οικοτεχνίες
- Σε υποψήφιους επαγγελματίες τροφίμων
- Σε νέους που θέλουν να αποκτήσουν γνώσεις που θα τους εξασφαλίσουν νέες δυνατότητες εργασίας
- Σε γεωπόνους, τεχνολόγους γεωπόνους, τεχνολόγους τροφίμων, κτηνιάτρους, χημικούς, μηχανικούς που θέλουν να εμπλουτίσουν τις επιστημονικές τους γνώσεις
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ
Το παρόν σεμινάριο οδηγεί σε Πιστοποιητικό Παρακολούθησης διάρκειας 2 ωρών.
Δομή μαθήματος
- 1 Ενότητα
- 10 Διαλέξεις
- Lifetime
- 10
- 2.1Πρότυπα & BRC8 Λεπτά
- 2.2Γενικά στοιχεία για το BRC6 Λεπτά
- 2.3BRC & HACCP11 Λεπτά
- 2.4Διαχείριση ποιότητας και ISO 90016 Λεπτά
- 2.5Ορθή Βιομηχανική Πρακτική (GMP) & BRC8 Λεπτά
- 2.6Βασικές αρχές επιθεωρήσεων22 Λεπτά
- 2.7Υλοποίηση BRC5 Λεπτά
- 2.8Πρότυπο BRC 67 Λεπτά
- 2.9Το νέο πρότυπο BRC5 Λεπτά
- 2.10Σημειώσεις σεμιναρίου
Εισηγητής
Απαιτήσεις
- Πρόσβαση σε υπολογιστή, tablet ή smartphone και σύνδεση στο διαδίκτυο
Χαρακτηριστικά
- Το σεμινάριο παραμένει πάντοτε στη διάθεσή σας και η πρόσβαση δεν κλείνει ποτέ!
- Η παρακολούθηση πραγματοποιείται στο δικό σας ρυθμό
Που απευθύνεται (ενδεικτικά)
- Εξαγωγείς τροφίμων
- Επαγγελματίες τροφίμων σε βιομηχανίες, βιοτεχνίες, οικοτεχνίες
- Υποψήφιοι επαγγελματίες τροφίμων
- Νέοι που θέλουν να αποκτήσουν γνώσεις που θα τους εξασφαλίσουν νέες δυνατότητες εργασίας
- Γεωπόνοι
- Τεχνολόγοι Τροφίμων
- Κτηνίατροι
- Χημικοί
- Χημικοί Μηχανικοί






