Ανδρέας Παπασταύρου
Διδάκτορας Γεωπονικών Επιστημών με βασική ειδίκευση στην Ανθοκομία-Αρχιτεκτονική Τοπίου και μεταπτυχιακές σπουδές στα Φυτά Μεγάλης Καλλιέργειας. Πιστοποιημένος επαγγελματίας στο Online Branding και Επικοινωνία, του Τομέα Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών, καθώς και στο Social Media Marketing.. Κατά την 30ετή ενασχόλησή του με τον αγροτικό τομέα έχει εργαστεί σε ένα ευρύ φάσμα αντικειμένων που άπτονται των σπουδών του, ενώ διαθέτει σημαντική εκπαιδευτική εμπειρία υλοποιώντας προγράμματα κατάρτισης ενηλίκων μέσω ευρωπαϊκών προγραμμάτων, του πανεπιστημιακού χώρου και του agronomist.gr. Παράλληλα αποτέλεσε σύμβουλο επιχειρήσεων και ιδιωτών για την εκπόνηση μελετών ειδικής φύσεως, όπως κηποτεχνικά έργα μεγάλης και μικρής κλίμακας, συμμετοχή σε δημόσιους διαγωνισμούς, έρευνα αγοράς ελαιολάδου στο εξωτερικό και διατήρηση γεωργικών εκμεταλλεύσεων. Διετέλεσε σύμβουλος του Γενικού Γραμματέα Αγροτικής Πολιτικής και Διεθνών Σχέσεων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, καθώς και υπάλληλος στη Διεύθυνση Φυτών Μεγάλης Καλλιέργειας. Επίσης έχει συμμετάσχει σε διάφορα ερευνητικά και άλλα προγράμματα χρηματοδοτούμενα από την Ε.Ε. δημοσιεύοντας έξι ερευνητικές εργασίες. Το 2008 βραβεύτηκε με το βραβείο Εμμανουήλ Μπενάκη της Ακαδημίας Αθηνών για τη μονογραφία “Evaluating yield responses to water stress and drought resistance mechanisms of 20 local bread and durum wheat landraces”. Αυτή την περίοδο, παράλληλα με το ηλεκτρονικό σχολείο, εργάζεται ως ανεξάρτητος σύμβουλος γεωργικών και εμπορικών επιχειρήσεων. Είναι ο βασικός εισηγητής των μαθημάτων του agronomist.gr.
Το πρότυπο BRC (British Retail Consortium)
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Η πιστοποίηση των τροφίμων ενισχύει τη φήμη της εταιρείας παραγωγής, αυξάνει την ανταγωνιστικότητα και την προστιθέμενη αξία του προϊόντος, βελτιώνει τη λειτουργικότητα της...
Πιστοποίηση εξαγωγών
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Οι εταιρείες τροφίμων και ποτών αποτελούν τους βασικούς εξαγωγείς της χώρας με τις πωλήσεις των εξαγώγιμων τροφίμων αντιπροσωπεύουν το 20% των συνολικών πωλήσεων....
Εισαγωγή στα Γεωργικά Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Στο παρόν σεμινάριο αναλύονται όλες εκείνες οι έννοιες που απαρτίζουν οποιοδήποτε γνωστό ή άγνωστο σύστημα διαχείρισης ποιότητας (ΣΔΠ), με σαφή προσανατολισμό στις πρακτικές...
Το πρότυπο GLOBAL GAP
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Το πρότυπο GLOBAL GAP συνιστά μια δέσμη κανόνων για τη διασφάλιση ποιότητας σε ορισμένα γεωργικά προϊόντα, που έχουν συμφωνηθεί από κοινού από τα...
Ολοκληρωμένη Διαχείριση κατά AGRO 1 & 2
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Το πρότυπο AGRO συνιστά την ελληνική εκδοχή του προτύπου ISO 22000 & HACCP και των Κωδίκων Ορθής Γεωργικής Πρακτικής, προσαρμοσμένα στις ανάγκες της...
Ορθολογική Διαχείριση Γεωργικών Φαρμάκων
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Πολύ πιθανόν να ανήκεις σε εκείνους που κάποια στιγμή στη ζωή σου αναγκάστηκες να χρησιμοποιήσεις ένα γεωργικό φάρμακο, βλέποντας το αγαπημένο σου φυτό...
Ποιότητα Ελαιολάδου
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Η Ελλάδα συγκαταλέγεται στις χώρες με την υψηλότερη παραγωγή σε ελαιολάδο παγκοσμίως και το 80 % του παραγόμενου ελληνικού ελαιολάδου είναι εξαιρετικό παρθένο. Στις...
Εισαγωγή στο ISO 22000 & HACCP
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί ένα ιδιαίτερα κρίσιμο ζήτημα σε παγκόσμιο επίπεδο, για καταναλωτές και επιχειρήσεις. Το διεθνές πρότυπο ISO 22000 αφορά στο Σύστημα...
Αμπελουργία-Οινολογία
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ Στο παρόν σεμινάριο αναλύονται όλα τα βήματα από την εγκατάσταση του αμπελώνα μέχρι την παραγωγή κρασιού από το σπίτι ή ένα μικρό οινοποιείο....









